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發(fā)布時(shí)間:2021-05-09 09:44  
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葡萄酒瓶的顏色與什么有關(guān)?
葡萄酒瓶的顏色與什么有關(guān)?在眾多葡萄酒瓶中,綠色是較常見(jiàn)的顏色,這其實(shí)與早期玻璃制造技術(shù)的限制有關(guān)。
在17世紀(jì)時(shí),葡萄酒瓶剛剛出現(xiàn),用于玻璃制作的原料多多少少都會(huì)含有含鐵化合物,當(dāng)時(shí)的工藝無(wú)法去除這些雜質(zhì),酒瓶便呈現(xiàn)綠色了。不過(guò),這樣的有色酒瓶卻很好的降低了紫外線對(duì)葡萄酒的影響,避免了葡萄酒的光氧化,這種綠色酒瓶便被一直沿用到現(xiàn)在。
透明的玻璃瓶總能給人一種清新透亮的感覺(jué),可以較直接地將葡萄酒誘人的色彩展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,因此許多白葡萄酒和桃紅酒,往往會(huì)采用透明玻璃瓶灌裝。
不過(guò),這種玻璃瓶只適用于裝瓶一到兩年便飲用的葡萄酒,不然很容易被氧化。5ml)、半瓶裝375ml)、標(biāo)準(zhǔn)裝(750ml)、大瓶裝(1。一般需陳年的葡萄酒都會(huì)放在有色玻璃瓶中,但這也不意味著有色玻璃瓶的葡萄酒都有很長(zhǎng)的陳年潛力。隨著玻璃技術(shù)的發(fā)展,棕色、琥珀色、藍(lán)色的葡萄酒瓶也出現(xiàn)在了市場(chǎng)上,這大多與產(chǎn)區(qū)習(xí)慣與市場(chǎng)營(yíng)銷手段有關(guān)。
?葡萄酒瓶的前世
公元前6000年,一個(gè)原始人不小心弄出了葡萄酒,當(dāng)時(shí)即沒(méi)玻璃、沒(méi)青銅、沒(méi)鐵、更沒(méi)塑料,他就將葡萄酒裝在陶瓷罐中。
公元前3000年,腓尼基商人運(yùn)送石頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了玻璃的存在,早的時(shí)候制造的知識(shí)玻璃珠,這種東西很美觀,在第三年玻璃被用于釉料罐和花瓶,直到公元前1500年,才有了中空玻璃。除了750ml的標(biāo)準(zhǔn)容量外,酒瓶還擁有從短笛瓶(Piccolo/Split,187。但由于玻璃工藝不高,玻璃瓶易碎,不便于葡萄酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,玻璃瓶普及率不高。
17世紀(jì)燒煤熔爐出現(xiàn),不怕摔的厚實(shí)玻璃才制造出來(lái)了,這個(gè)時(shí)候,玻璃瓶成功取代了陶瓷罐。玻璃制品穩(wěn)定性高,酒在玻璃瓶中不會(huì)被快速熟化,能保證葡萄酒的品質(zhì),不象陶瓷罐;同時(shí),玻璃瓶有個(gè)好幫手--橡木塞,小巧別致,玻璃瓶和橡木塞地提高了葡萄酒的陳年能力。當(dāng)時(shí),葡萄酒瓶顏色呈現(xiàn)出綠色,主要原因是制造的酒瓶中含有許多雜質(zhì),后來(lái),人們發(fā)現(xiàn)深綠色的酒瓶有助于保護(hù)瓶中的葡萄酒不受光線的影響,有助于葡萄酒的陳年,這樣葡萄酒瓶呈深綠色一直延續(xù)至今。搖酒搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā),讓酒更醇厚,同時(shí)也可以把紅酒的香味較大限度地?fù)]灑出來(lái),香氣四溢。酒瓶的容量依靠吹瓶師(Glass-blower)來(lái)制作。吹瓶師肺活量大的,可制出800毫升的瓶的,肺活量小一點(diǎn)的,就吹出600毫升的瓶子。20世紀(jì),歐洲的一些國(guó)家將航運(yùn)的小橡木桶規(guī)定為225升,一個(gè)小橡木桶灌300瓶,每一瓶750毫升。
瓶底的凹槽,在17世紀(jì)以前是沒(méi)有的。17世紀(jì)時(shí),紅酒釀造技術(shù),特別是過(guò)濾技術(shù)不太好,常有大量沉淀物。為便于沉淀,就加了個(gè)凹槽,據(jù)說(shuō),凹槽是17世紀(jì)中葉出現(xiàn)并一直延用至今。
玻璃酒瓶在包裝制造行業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)在哪兒?玻璃酒瓶的關(guān)鍵原料是鐵礦石、人造石英石、堿等,應(yīng)用夾層玻璃酒瓶包裝不但安全性,并且會(huì)讓客戶感覺(jué)很舒適。
01玻璃酒瓶具備有機(jī)化學(xué)可靠性好與大部分化工品觸碰都不容易產(chǎn)生原材料特性的轉(zhuǎn)變;便于密封性,密封性好能夠非常好的阻攔co2等汽體對(duì)里裝物的侵蝕惡變可揮發(fā)物成份向空氣中蒸發(fā),全透明,能夠從外邊觀查到盛放物的狀況。
02存儲(chǔ)特性好;表面光潔,有利于消菌殺菌;造型設(shè)計(jì)美觀大方,裝飾設(shè)計(jì)多種多樣;有一定的沖擊韌性,可以承擔(dān)瓶里工作壓力與運(yùn)送全過(guò)程中的外力。
03且玻璃酒瓶健康安全、有優(yōu)良的抗腐蝕工作能力和耐酸性蝕工作能力,合適開(kāi)展酸堿性化學(xué)物質(zhì)(如蔬果汁飲品等)的包裝;玻璃酒瓶都是食品類、化工的關(guān)鍵包裝材料。
04玻璃酒瓶能夠不斷數(shù)次應(yīng)用,能夠減少包裝成本費(fèi)。除此之外,因?yàn)椴AЬ破亢线m全自動(dòng)灌裝設(shè)備的生產(chǎn)制造,中國(guó)的玻璃酒瓶全自動(dòng)罐裝技術(shù)性和機(jī)器設(shè)備發(fā)展趨勢(shì)也較完善,選用夾層玻璃酒瓶包裝蔬果汁飲品在中國(guó)有一定的生產(chǎn)制造優(yōu)點(diǎn)。