真空拌陷機簡介：

     我公司生產(chǎn)的ZKJB系列真空拌餡機是參照同類產(chǎn)品的特點，同時結合我國肉制品工藝特點自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品，它通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并提取蛋白質，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀 混合腸類產(chǎn)品、丸子類產(chǎn)品的設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品改善產(chǎn)品品質。對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館、飯店、餐廳、機關食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設備。

雙軸箱體可傾斜式攪拌機由機架，液壓系統(tǒng)，電控箱，攪拌軸組件，料斗蓋，攪拌料斗和動力機傳動組件等組成。整機由SUS304不銹鋼制造，機械傳動結構比較復雜，而且可傾斜式翻轉出料負載較大，故采用液壓裝置驅動。該機同樣具有正反轉功能，可以任意設定攪拌，間歇時間，能適應不同產(chǎn)品的攪拌要求。該機采用攪拌強度相對較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳，非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌。

真空拌餡機優(yōu)點：

1、自動出料，勞動強度更低.

2、獨有旋齒排列形式葉輪交叉式更適合拌較干物料使物料混合更均勻單次裝料多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

4、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

配置：

1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，墻板厚度為4~10mm，不銹鋼構造。

2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。

3、采用進口軸承及密封元件。

制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。