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發(fā)布時間:2021-01-15 05:11  
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80針鹽水注射機是食品加工行業(yè)的高新產(chǎn)品。它與食品加工行業(yè)其它腌漬設(shè)備不同,它是采用強迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結(jié)構(gòu)進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射選擇設(shè)備,是其它外部腌漬設(shè)備不能與其比擬的。全自動鹽水注射機是鹽水注射機系列中功能全,自動化程度高,適應(yīng)性好,耐用性強的新型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,特別適合于日產(chǎn)量大的工廠化生產(chǎn)。我公司以此理念追求功能的完善性,為用戶提供可替代進口注射機的理想設(shè)備。
魚類海鮮120針鹽水注射機特點是:
?。? )本機為平臺式,整機采用標準304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
?。? )采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
(3 )采用壓力罐結(jié)構(gòu)儲壓,有儲壓功能,使注射壓力穩(wěn)定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
?。? 功率為0.75KW 電壓220V
?。? )外形尺寸(mm )725*655*760
魚類海鮮120針鹽水注射機設(shè)備介紹:
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機完全采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是魚類、肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。
鹽水注射機,價格優(yōu)惠,設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的zui佳注射效果。鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉質(zhì)品加工過程中的理想設(shè)備。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。2、變頻型工作頻率已設(shè)定好,每分鐘開機zui低22次至29次zui高36次,通過顯屏①、②、③檔任意調(diào)整速度。該機還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當遇到骨頭時,只有遇到骨頭的那針頭會停止注射,其他針頭正常加工運作,當骨頭過去后會自動進行加工運轉(zhuǎn)。
鹽水注射機如何使用?鹽水注射機如何保養(yǎng)?
1、使用前各傳動部位加入規(guī)定的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉(zhuǎn)。
2、變頻型工作頻率已設(shè)定好,每分鐘開機低22次至29次高36次,通過顯屏①、②、③檔任意調(diào)整速度。
3、液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入機身處,然后接通水泵進水管。
4、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
5、每次工作完畢,將料車內(nèi)部換入清水,開機清洗針頭,并檢查孔是否暢通。