選擇鯤鵬智慧冷鏈組合島柜六大要素

（1）首先考慮的是物品的價值，性價比要高，物美價廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品?！?

（2）買島柜等制冷設備要考慮制冷設備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素?！　?

（3）不要過于注重價格（價值、價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質量差，一般其外觀和設計都較差，也談不上什么價值），切忌不可盲目選擇品牌?！?

（4）島柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派?！?

（5）根據您經銷的保鮮產品種類，數(shù)量及場地來確定島柜的種類和數(shù)量。

（6）還應該了解產品的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產品，人身安全十分重要。

制冷展示柜按溫度可以大致如下分類：

　　單溫冷柜，如冷藏柜，冷凍柜，如2-8℃冷藏的水果、蔬菜，飲料柜，-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜；雙溫冷柜，如子母柜，雙溫冰箱

制冷展示柜按產品可以大致如下分類：

　　水果柜、蔬菜柜 蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜，熟食柜，藥品柜。餐飲店冷柜大致有以下設備：制冰機，冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設備：冰激凌機、果汁機、熱巧克力機，飲料柜。

對冰箱冰柜進行消毒時，請?zhí)崆白屑氶喿x產品使用說明書，以防止消毒過程造成冰箱冰柜的損壞，影響正常使用。在轉移食物過程中，要注意手衛(wèi)生，即使戴手套也要在摘除手套后，及時使用洗手液在流動水下洗手，避免交叉污染。消毒過程中，應注意避免消毒劑殘留。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應注意個人防護，包括口罩、帽子、手套和工作服等。同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意達到消毒時間后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

冷藏室里的風扇只負責冷藏室里的制冷，冷凍室里的風扇只負責冷凍室里的制冷。冷藏室的味道，無論如何也跑不到冷凍室里去了。再加上多風扇吹風，每一個風扇的功率都非常小，也不必再擔心風干食物的問題了。

但還是有些功能，值得我們去選擇的，比如：1.分區(qū)溫控不同食物對儲存溫度的需求不一樣，有的要求0℃保存，有的要求10℃保存。這個時候，分區(qū)溫控功能的優(yōu)勢就出現(xiàn)了——可以對儲存不同食物的空間提供不同溫度，讓食物的保鮮效果更好。3、使用軟布干擦，或蘸點中性洗潔精擦干凈后在用濕布擦干凈，切不可用水沖洗冷柜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制