石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物

明代宋應星著的《天工開物》中有此記載：凡小麥既腸之后，以水淘洗，塵垢凈盡，又復曬干，然后入磨，凡經入磨之后，幾番入羅，勤磨不厭重復。

若水三千農業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業(yè)務。

石磨面粉都可以做哪些面食

麩皮含有豐富的膳食纖維。純石磨面粉面粉還有適量的麥麩（麥麩是高纖維、低脂肪、無糖的多維食品、長期食用可預防各種‘富貴病’）和小麥胚芽油（小麥胚芽油好友維生素D、維生素E可以抗老防衰）。因此，國外開發(fā)的食用麩皮產品主要添加到餅干、蛋糕、面包和面粉谷物食品中，經過處理、軟化、蒸熟、滅菌或膨化的麩皮作為兒童和老年人的食品，作為品質改良劑和纖維增強劑。  此外，麥麩還可以精制成膳食纖維食品，制成麩皮飲料，以滿足人們的消費和yi療用途。  因此，石磨生產過程中產生的麩皮非常有用。  

石磨面粉一般呈黃色，質地相對粗糙，比普通面粉的白色少，因為生產過程中不添加添加劑、改良劑、增白劑、增強劑和防腐劑，夏季保質期為兩個月，春季、秋季和冬季保質期為三個月?，F(xiàn)階段的面粉加工都需要經過高速和高溫的過程，在通常的情況下會把大部分的維生素、礦物質以及其他的活性營養(yǎng)物質破壞掉。富含石磨粉的纖維素能有效促進胃動力，刺激消化腺，分泌消化液，有效預防肥胖、便mi等疾病。