賓館酒店通風(fēng)管道設(shè)計解決方案，我們要先對賓館酒店有害氣體的來源進行分析，看除和發(fā)生超標(biāo)的機率比較高以外，其他有害氣體發(fā)生超標(biāo)機率與氣體體積量都比較小。由于在燃燒時產(chǎn)生，排煙罩排風(fēng)使不會積聚滯留，因此預(yù)防重點為一氣化碳。在酒店賓館行業(yè)中，也發(fā)生過亊故，主要是炭火鍋和燒烤店排煙通風(fēng)不好，使顧客，或是廚房燃?xì)夤艿罋怏w泄漏，造成員工中毐。

廚房設(shè)備中油煙機、油煙管道排煙不暢

隨著居民生活水平的提高，無論是星級酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：廚房設(shè)備中的油煙機、油煙管道排煙不暢，已成為大多后廚人員苦惱的話題，清美環(huán)保針對此問題原因做以下分析： 1、設(shè)計不合理：因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項

商用廚房油煙凈化設(shè)備與一般的廚房設(shè)備不同，大多數(shù)人都缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對此類設(shè)備具有鑒別能力的"專家"是不太可能的，為大家總結(jié)了一些選擇廚房油煙凈化設(shè)備的注意事項。1、選擇廚房油煙凈化器，優(yōu)先油煙凈化器的類型。目前，市面上主要有五種油煙凈化器：

靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式（運罩）油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解式和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，普通客戶無法接受。所以，目前在市場上復(fù)合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的。