?不銹鋼玉米打茬機(jī)攤涼床工藝流程

  玉米→泡糧→初蒸→悶水→復(fù)蒸→攤晾下曲→培菌糖化→配糟入窖→發(fā)酵→蒸餾→成品

敘永縣不銹鋼玉米打茬機(jī)攤涼床蒸糧工序

  (1)泡糧

  不銹鋼玉米打茬機(jī)攤涼床生產(chǎn)廠家泡糧時(shí)應(yīng)先水后糧。先放人90℃以上的熱水(糧水比例約為1：2)，再加糧攪拌。泡水溫度為73～74℃，不低于70℃。

  泡糧時(shí)間：冬季3～4小時(shí)，夏季1～1.5小時(shí)。

  放泡水后至人甑的干發(fā)時(shí)間要力求縮短，有條件的可以縮短至10小時(shí)以內(nèi)。

  泡糧后讓其滴干，次日早晨上甑前用冷水漂洗，除去酸水，滴干后裝甑。

  (2)敘永縣不銹鋼玉米打茬機(jī)攤涼床初蒸(又名干蒸)

  撮糧人甑至圓氣的時(shí)間宜短，一般不超過50分鐘，從圓汽起到滲悶水止的初蒸時(shí)間保持2～2.5小時(shí)。

  初蒸的目的是玉米顆粒受熱，吸水性強(qiáng)，縮短煮糧時(shí)間，淀粉流失。

  (3)敘永縣不銹鋼玉米打茬機(jī)攤涼床悶水(或稱悶糧)

玉米打茬機(jī)

玉米打茬機(jī)專業(yè)能力開展要素：打茬機(jī)專業(yè)能力計(jì)劃方案為開展上下目的，本專利發(fā)明經(jīng)歷以下專業(yè)能力計(jì)劃方案給與開展：該一種釀酒用打茬機(jī)服務(wù)設(shè)施機(jī)械設(shè)備，包括壓樁機(jī)和服務(wù)設(shè)施機(jī)械設(shè)備，所述壓樁機(jī)包括擋板，所述擋板的一側(cè)固定不動(dòng)銜接有門把手，玉米打茬機(jī)所述擋板避免門把手的一側(cè)固定不動(dòng)銜接有2個(gè)門鉸鏈合頁，所述門鉸鏈合頁避免擋板的一側(cè)與打茬機(jī)固定不動(dòng)銜接，所述擋板的外表面固定不動(dòng)銜接有2個(gè)環(huán)扣，所述2個(gè)環(huán)扣的內(nèi)壁各自與2個(gè)小鉤子的一端相卡接，所述小鉤子避免環(huán)扣的一端與壓樁機(jī)的外玉米打茬機(jī)表面經(jīng)歷地腳螺絲相絞接。

但是這類方法用時(shí)間，又不易控制，經(jīng)常會(huì)造成谷類的耗費(fèi)，尤其是在高溫炎炎夏日，由于各式各樣微生物成長發(fā)育繁殖較快，非常容易傷害一切正常的發(fā)酵。

玉米打茬機(jī)糧茬攪拌均勻

玉米打茬機(jī)制酒設(shè)備，在攤晾全過程中設(shè)定好幾個(gè)攪拌設(shè)備，使涼茬在攤晾全過程中疏松、不容易結(jié)坨，加漿、下曲勻稱，總數(shù)可調(diào)整，根據(jù)設(shè)備可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。

在運(yùn)用整個(gè)過程中，滴油位置應(yīng)定時(shí)重啟滴油，一般每三個(gè)月注植物黃油一次，以確保玉米打茬機(jī)移動(dòng)式打茬機(jī)價(jià)錢各傳動(dòng)裝置不談潤滑一切正常，減少毀壞。長邊別的一側(cè)對(duì)稱方位用螺絲固定不動(dòng)兩個(gè)門軸合頁，后由門軸合頁將隔板固定不動(dòng)在移動(dòng)式打茬機(jī)價(jià)錢上。運(yùn)用時(shí)由環(huán)形勾子及勾子環(huán)扣固定不動(dòng)。本發(fā)明專利的關(guān)鍵目地是為釀造酒全過程中玉米打茬機(jī)的配糟、打茬等實(shí)際操作出示配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備，致力于降低釀酒過程因其制酒打茬機(jī)應(yīng)用而導(dǎo)致的原材料消耗、安全生產(chǎn)難題及人力資本消耗狀況等。