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發(fā)布時(shí)間:2021-07-30 15:35  
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眾所周知,學(xué)校里的學(xué)生數(shù)以千計(jì),就餐的工作量已經(jīng)成為一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。
2.相應(yīng)的廚房電氣設(shè)備是必不可少的
以簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程為例。除了商用電飯鍋,蒸飯柜也可以配備使用,特別是在有大量食客的地方。此外,一些食堂和餐館還可能面臨以下問(wèn)題:一邊做飯一邊等待,無(wú)法利用有效時(shí)間;隨著生活節(jié)奏的加快,快餐已經(jīng)成為人們解決繁忙工作和學(xué)習(xí)的選擇。我不知道如何操作蒸飯柜,所以我不能完成廚房工作。當(dāng)無(wú)人操作或操作錯(cuò)誤時(shí),事故很容易發(fā)生。
首先,在外表上
微電腦商用蒸籠柜采用防指紋不銹鋼板,易于清洗油污。手柄上增加了防滑緊固裝置。蒸飯柜上設(shè)有微電腦裝置,通過(guò)微電腦鍵入多種功能。
蒸飯柜,又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動(dòng),在蒸飯柜下方安裝有萬(wàn)向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。
1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?
2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。
蒸米柜適用范圍:?jiǎn)挝皇程茫ㄆ髽I(yè)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院、、賓館等)
蒸食功能:饅頭、海鮮、燉湯、濕蒸汽,效果較好。
蒸飯柜適用范圍:餐飲(茶餐廳,西餐廳,中餐廳,餐廳,餐廳等)
蒸飯柜適用范圍:食品加工(蒸米飯、蒸蔬菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)
耐高溫多氣袋內(nèi)裝密封,密封牢固;進(jìn)口不銹鋼,豪華美觀,清潔衛(wèi)生;不銹鋼蒸米盤和床單,耐用
適用范圍:火車、船舶等商用廚房。
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