月餅的由來(lái)，銀川月餅月餅的制作

月餅的由來(lái)

      月餅是古時(shí)候中秋節(jié)拜祭月神的貢品，沿傳下，便產(chǎn)生了中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗習(xí)慣。寧夏月餅在我國(guó)擁有悠久的歷史。據(jù)歷史資料記述，早就在殷、周階段，江、浙一帶就有一種留念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，銀川月餅，此乃我國(guó)月餅的“祖先”。漢朝馬援出使時(shí)，引入白芝麻、金絲柚，為月餅的制做增加了輔材，這時(shí)候便發(fā)生了以胡桃肉為餡的環(huán)形餅，名曰“胡餅”。聽(tīng)說(shuō)始于唐朝。《洛中見(jiàn)聞》曾記述：中秋佳節(jié)新的進(jìn)士武漢宴時(shí)，唐僖宗讓人送月餅賜予進(jìn)士。宋朝之時(shí)，在宮廷式內(nèi)時(shí)興，但也廣為流傳到民俗，那時(shí)候俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。寧夏月餅，之后轉(zhuǎn)變成環(huán)形，喻意闔家團(tuán)圓幸福，銀川月餅，體現(xiàn)了大家對(duì)家人團(tuán)聚的美好心愿，也是對(duì)親戚朋友深深地的想念。宋朝皇室中秋佳節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民俗俗稱(chēng)為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇軾有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

     青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車(chē)間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)過(guò)60年的發(fā)展歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏地區(qū)食品加工行業(yè)的“”；自治區(qū)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”；“全國(guó)質(zhì)量、誠(chéng)信、服務(wù)AAA等級(jí)企業(yè)”。連續(xù)五年被青銅峽、授予“先進(jìn)納稅企業(yè)”和“先進(jìn)集體”；被中國(guó)工業(yè)協(xié)會(huì)列為國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)。先后榮獲國(guó)家、區(qū)、市獎(jiǎng)勵(lì)60多項(xiàng)。

月餅如何選，銀川月餅月餅的制作

月餅如何選

　　我們中國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，不同節(jié)日有不同的民俗活動(dòng)和節(jié)氣食品。過(guò)年要吃年糕或餃子、立春要吃春餅、清明節(jié)吃青團(tuán)、端午節(jié)吃粽子，如今到了中秋節(jié)，自然少不了吃幾塊月餅。

　　可隨著大家對(duì)安康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)到，寧夏月餅，這些傳統(tǒng)節(jié)氣食品并不是那么安康。像端午節(jié)的粽子，用糯米和豬油做成，并不容易消化，對(duì)血糖穩(wěn)定也很不友好。

　　同樣月餅也被大家稱(chēng)作“一口月餅半口油”的食物，銀川月餅，那么今天老苗月餅的小編，就跟大家聊聊：為何都說(shuō)一口月餅半口油？通知你五仁、蛋黃、水果月餅如何選擇。

　　不論哪一種口味的月餅，寧夏月餅，根本都屬于高碳水化合物、高油脂的食物，以五仁月餅來(lái)舉例：每百克五仁月餅提供424大卡熱量，含64克碳水化合物和16克脂肪。能夠說(shuō)這個(gè)熱量和油脂含量，比很多肉類(lèi)都要高。

　　當(dāng)然中秋節(jié)，假如一口月餅都不吃也失去過(guò)節(jié)的“滋味”，銀川月餅，那么在幾種常見(jiàn)月餅口味里該怎樣選呢？

購(gòu)置月餅，寧夏月餅月餅的制作

購(gòu)置月餅

　　保存，妥善保管。

　　購(gòu)置月餅時(shí)不要遺忘索要、購(gòu)物憑證或購(gòu)置小單，并將這些憑證保管好，一旦產(chǎn)品呈現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，做到投訴維權(quán)有根據(jù)。寧夏月餅，購(gòu)置后依照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的辦法儲(chǔ)存，銀川月餅，選擇溫度、濕度等適合的儲(chǔ)存環(huán)境，老苗月餅，儲(chǔ)存時(shí)限不能超越產(chǎn)品保質(zhì)期。

　　網(wǎng)絡(luò)、微信上購(gòu)置月餅，要留意平安。

　　在網(wǎng)上購(gòu)置時(shí)寧夏月餅，要查證商家或者消費(fèi)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)證照，不要購(gòu)置無(wú)證食品。要與商家確認(rèn)月餅的消費(fèi)日期與保質(zhì)期，銀川月餅，防止收到月餅時(shí)已是過(guò)時(shí)食品。同時(shí)要提防網(wǎng)絡(luò)，不要被網(wǎng)上的一些“低價(jià)”“優(yōu)惠”“”等廣告所迷惑，盡量找具有正軌運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信譽(yù)評(píng)價(jià)度高的網(wǎng)店和商家購(gòu)置。在微信朋友圈，更要擦亮眼睛，查證其食品消費(fèi)答應(yīng)證或者食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)注銷(xiāo)證，不要購(gòu)置無(wú)證產(chǎn)品，不要被“私家月餅”“月餅”等噱頭所迷惑。

月餅如何選購(gòu)，寧夏月餅月餅的制作

月餅如何選購(gòu)

　　中秋佳節(jié)將至，節(jié)日里應(yīng)景的月餅早早就占領(lǐng)了超市明顯的貨架。那么，我們?cè)撊绾芜x好選對(duì)月餅?zāi)兀?

　　“三無(wú)產(chǎn)品”不能買(mǎi)

　　您千萬(wàn)別被那些披著花花綠綠外衣的“三無(wú)產(chǎn)品”蒙蔽了。寧夏月餅，比起美觀的容貌，食品標(biāo)注的合規(guī)更重要。銀川月餅，正軌廠家的產(chǎn)品一定會(huì)清分明楚注商標(biāo)稱(chēng)號(hào)、商品稱(chēng)號(hào)、含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、保管辦法、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行規(guī)范、衛(wèi)生答應(yīng)證號(hào)等。大家購(gòu)置月餅的時(shí)分一定要查看一下這些信息能否齊全，老苗月餅購(gòu)買(mǎi)，不要輕信“無(wú)糖、低脂、不添加香精、不運(yùn)用色素”和“保健”等宣傳。至于路邊攤上那些直接與空氣接觸又沒(méi)有保質(zhì)期的“露天月餅”，不倡議購(gòu)置。