啤酒受到污染后，酵母和麥芽糖也會(huì)隨著啤酒進(jìn)入并吸附在管路和設(shè)備上并殘留在管路和部件上。會(huì)導(dǎo)致啤酒的口感不佳，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使啤酒變酸變質(zhì)。如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑?，這些殘留物會(huì)影響啤酒的風(fēng)味，并大幅降低扎啤供應(yīng)的效率和品質(zhì)。

 為什么吃夜宵喝夜啤酒容易拉肚子，原因肯定是大腸桿菌的緣故，這些沒(méi)有清洗徹底的扎啤機(jī)就是其中一個(gè)元兇。為了保證良好的環(huán)境衛(wèi)生，啤酒設(shè)備的清洗是必不可少，那么如何清洗扎啤機(jī)的呢？下面就給你介紹清洗的方法吧。  

1.用啤酒機(jī)清洗劑每次0.6～1.2kg溶解于10～15kg的熱水中，熱水溫度保持在50℃～100℃左右。

2.將開(kāi)水化開(kāi)的溶液倒進(jìn)啤酒機(jī)入口浸泡清洗時(shí)間10-20分鐘，用清水漂洗2-3次，然后從啤酒開(kāi)關(guān)放出即可。（可以反復(fù)的倒入溶液清洗直到清洗干凈為止）  

包裝貯存：

1.2kg/瓶，20瓶/箱；陰涼干燥通風(fēng)防漏。

貯存期：：十二個(gè)月。

1. 溫度降低變稠屬正常，使用時(shí)以熱水溶解可正常使用。

2. 使用時(shí)帶上膠手套，勿接觸皮膚，不小心接觸用大量清水沖洗干凈。勿讓小孩接觸。

  四川銀泰化工研發(fā)出卡潔爾啤酒機(jī)清洗劑，主要針對(duì)扎啤機(jī)里面的酵母垢麥芽糖垢，并且對(duì)大腸桿菌等常見(jiàn)細(xì)菌有非常好的殺滅作用。如不及時(shí)清洗，再加上較長(zhǎng)時(shí)間不用，其中殘留的物料就會(huì)腐敗發(fā)臭，嚴(yán)重影響了啤酒的質(zhì)量安全。今天小編就為大家分享到這里了，希望能對(duì)大家有所幫助。更多詳情請(qǐng)咨詢： 聯(lián)系人：小胡  聯(lián)系電話： 17761335133  QQ：2408495767  wx:17761335133