很多人認(rèn)為，開家小吃店店址選得好，幾乎等于開店成功了一半，不愁無客源，生意長期做下去。如果店址選的是公司寫字樓區(qū)域，消費(fèi)群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員，其中不乏白領(lǐng)，消費(fèi)水平也相對(duì)高些，小酒店定位就要以他們?yōu)橹攸c(diǎn)，在餐飲小吃店環(huán)境上要講究些，消費(fèi)價(jià)格的確定上應(yīng)根據(jù)他們的'品位'來'量身定做'，如果裝修環(huán)境缺乏相應(yīng)檔次，就可能使一些客源流失。要根據(jù)店鋪的定位，確定主流的消費(fèi)人群是哪些，然后確定裝修環(huán)境。 餐飲小吃店選在居民住宅區(qū)，顯然，這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此，小酒店開設(shè)時(shí)應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價(jià)格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M(fèi)水平來定位，價(jià)格太高，等于將居民拒之門外，沒有了居民，那么離店鋪關(guān)門也就指日可待了。

廟東排骨之所以有較好的味道是因?yàn)槲覀冇凶约貉兄频呐浞?，別人模仿不來，更好的提升了自己的競爭優(yōu)勢，店內(nèi)的就餐環(huán)境也是以溫馨舒適為主，在這樣的環(huán)境下，不僅消費(fèi)者有很好的用餐體驗(yàn)，服務(wù)人員也有愉快的工作心情，這樣才能帶給大家滿意周到的服務(wù)，讓您的用餐體驗(yàn)更愉快，廟東排骨分量足，，是普通百姓都可以品嘗的美食，因此是很好的投資選擇。

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