水中的有機物：

主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工業(yè)廢水的污染物。其中含有動植物纖維、油脂、糧類、染料、有機原料等。水中的有機物有個共同特點，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而導(dǎo)致水中缺氧，同時會發(fā)生fu敗發(fā)酵，使細菌滋生，惡化水質(zhì)，破壞水體。有機物過多是引起水體污染的主要原因之一。

桶裝飲用水選購注意事項？

①看桶的顏色——食品級PC材料應(yīng)該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。

②看桶的外觀——桶口刺手是劣質(zhì)桶，檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低不平，特別是桶口摸著剌手，正pin桶則表面光滑。

③看桶底——兩個標(biāo)志不能少，正規(guī)桶的生產(chǎn)廠家多在桶底寫上生產(chǎn)廠名和標(biāo)志、材料品號、生產(chǎn)日期等，“垃圾桶”則沒有。

④看封口——假水封膜假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風(fēng)吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強，緊且平整。

⑤看桶內(nèi)水的顏色——清澈水是好水，合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無異質(zhì)，沒有肉眼可見物。

桶裝水是采用自來水或者抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，經(jīng)過灌裝生產(chǎn)線的灌裝到水桶里得到的產(chǎn)品，就是桶裝水，是根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)制定的，桶裝水一般標(biāo)明的保質(zhì)期是為三個月，但這是在不開封的情況下；如果桶裝水已經(jīng)開封了，一桶水頂多能喝十五天。開封后的桶裝水再不喝的情況下，如果放置超過半個月，雖然在口感上沒有發(fā)生什么變化，但是其實它里面的病菌已經(jīng)超標(biāo)了。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時都是經(jīng)過高溫凈化的，一般經(jīng)過質(zhì)量認證的桶裝水質(zhì)量都是能夠過關(guān)的。

如何識別假水

1.品牌水：品牌水是都由大廠家生產(chǎn)，各項資質(zhì)報告齊全，水廠周邊環(huán)境優(yōu)良，沒有污染源，水桶是用無毒、無污染PC料制成，透明度好，不易損壞、泄露。水桶各部位都有高科技防偽標(biāo)志，利用手機二維碼或隨機動態(tài)密碼可以識別真假。 2.假水的識別：市場的水都以品牌水為主。因為他們的成本極低，利潤空間巨大，他們可以利用買水贈機、降低價格和給買方回扣的方法，泛濫桶裝水市場。但是只要掌握相關(guān)知識，假水很容易識別。 識別方法： A：用手機二維碼掃描時，刮開涂層密碼，若顯示無此號碼，即為假水。 B：用隨機動態(tài)密碼查詢，刮開密碼涂層，記下密碼，記下出廠時間到秒，然后通過撥打廠家咨詢電話辨別真?zhèn)巍?C：品牌水廠家的水桶封口質(zhì)量好，包裝整齊，出廠時間是用先進的激光技術(shù)打印的，而假水通常使用粗糙的噴墨手段打印出廠時間，字跡不清楚。 3.假水的危害：假水通常由個人小作坊制作，通常重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，并含有大量病菌和雜質(zhì)，對人體危害極大。假水中含重金屬4價鎘會傷害人的，含會傷害人的神經(jīng)系統(tǒng)，中曾多次播報。