與目前的土壤方法（滅菌池）相比，勞動強(qiáng)度低，勞動力小，自控程度高，溫度可自動調(diào)節(jié)在98°以內(nèi)，水溫差上下層數(shù)小，產(chǎn)品質(zhì)量易于控制。該產(chǎn)品完全符合GMP，HACCP認(rèn)證要求，健康率高，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。工作原理：蔬菜燙漂和殺菌操作，在食品，飲料，制藥等行業(yè)，需要一些包裝好的產(chǎn)品在水浴中滅菌。背包客的產(chǎn)品放在不銹鋼網(wǎng)帶上，速度可調(diào)。在通過傳送帶傳送后，傳送帶依次進(jìn)行滅菌，然后將傳送帶帶入冷卻箱中均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品的滅菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運行，滅菌包裝產(chǎn)品不斷送到下一個生產(chǎn)過程。