海鮮，講究的是一個(gè)鮮，其一是味道鮮美，其二是保持新鮮;毫無(wú)疑問(wèn)，越是新鮮的海鮮，其味道就更為鮮美了!因此，為了這個(gè)“鮮”字，人們想盡了各種辦法，至于保鮮的效果也不盡相同。

冰鮮食品是指漁獲物捕撈上岸后短時(shí)間內(nèi)將溫度降到0℃左右，并在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程都保持在該溫度范圍的產(chǎn)品。這時(shí)候的產(chǎn)品處于冰點(diǎn)臨界點(diǎn)，肉質(zhì)保持柔軟，而低溫又能防止細(xì)菌繁殖，口感和營(yíng)養(yǎng)都保留了下來(lái)，比冰凍產(chǎn)品更鮮美。

海鮮冰臺(tái)產(chǎn)品說(shuō)明：

1、聚氨酯高壓整體發(fā)泡，高硬度型材防撞條，上下可以定做顏色的彩涂板，保溫效果好，海鮮冰臺(tái)外形美觀大方，有質(zhì)感

2、萬(wàn)盛壓縮機(jī)制冷機(jī)組，全銅管蒸發(fā)器，運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有噪音，節(jié)能省電，展示商品保鮮效果好。冰柜直冷，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流降低箱內(nèi)溫度

3、上開(kāi)口設(shè)計(jì)，四面開(kāi)放，方便顧客選購(gòu)，又增強(qiáng)了商品的展示效果，可按照客戶要求定做平移玻璃門款式，保鮮效果更佳

優(yōu)選的，所述矩形框架由不銹鋼材料制成。

優(yōu)選的，所述矩形框架由兩塊兩塊相同的L型框架拼接而成，且分別為L(zhǎng)型框架一和L型框架二，L型框架一和L型框架二的其中一條邊上設(shè)有卡塊、另一條邊上設(shè)有與卡塊相對(duì)應(yīng)的卡槽，L型框架一上的卡塊與L型框架二上的卡槽過(guò)盈配合，L型框架二上的卡塊與L型框架一上的卡槽過(guò)盈配合 ，L型框架一和L型框架二的外側(cè)均設(shè)有定位塊，定位塊上設(shè)有螺紋孔，矩形框架通過(guò)定位塊和螺釘與工作臺(tái)可拆卸安裝。