東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

食品中z大殘留

《食品中z大殘留》，據(jù)相關(guān)部門(mén)網(wǎng)站消息，該標(biāo)準(zhǔn)將從明年3月1日開(kāi)始正式實(shí)施，并將成為監(jiān)管食品中殘留的唯1強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。甲醛、吊白塊等添加物檢測(cè)1、樣品提取稱(chēng)取樣品1g剪碎，放進(jìn)三角瓶或塑料瓶中，加20mL蒸餾水，振蕩10分鐘，用濾紙過(guò)濾待用。昨日，記者連線我市糧油檢測(cè)中心及菜籃子檢測(cè)中心相關(guān)了解到，新標(biāo)準(zhǔn)不但改變了以往標(biāo)準(zhǔn)交叉、矛盾的情況，還在原有基礎(chǔ)上增加了1400多個(gè)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，他們正積極升級(jí)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和技術(shù)，迎接新標(biāo)準(zhǔn)的到來(lái)。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。近年來(lái)，我和我的研究團(tuán)隊(duì)跟蹤了上海地區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)結(jié)果。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘附的。

先在水中放上一小勺小蘇打，攪勻后再放入蔬菜。浸泡15分鐘，把水倒出去，接著用清水漂洗干凈。

用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲(chóng)卵和殘留的。

對(duì)有些殘留的z好清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前z好先用開(kāi)水燙一下。據(jù)試驗(yàn)，可清除90%以上的殘留。

利用陽(yáng)光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)gong的殘留量損失達(dá)60%。對(duì)于方便貯藏的蔬菜，z好先放置一段時(shí)間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對(duì)殘留有一定的分解作用。購(gòu)買(mǎi)蔬菜后，在室溫下放24個(gè)小時(shí)左右，殘留化學(xué)平均消失率為5%

食品中殘留的分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對(duì)低濃度待測(cè)組分進(jìn)行定性和定量分析,通常需經(jīng)過(guò)樣品制備、純化富集、分離檢測(cè)和綜合分析等步驟。殘留量測(cè)定中的樣品前處理主要包括萃取和凈化等步驟。其中，油菜受農(nóng)藥污染的可能性z大，因?yàn)橛筒松仙L(zhǎng)的菜青蟲(chóng)抗藥性很強(qiáng)，普通的殺蟲(chóng)劑難以將其*死，有的菜農(nóng)為了盡快殺蟲(chóng)，會(huì)選擇國(guó)家禁止使用的高毒農(nóng)藥。提取是將樣品中的溶解分離出來(lái)的操作步驟,而由于某些樣品組成復(fù)雜,提取后往往還需經(jīng)過(guò)凈化步驟才能達(dá)到待測(cè)物與干擾雜質(zhì)分離。

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品是，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品也是。利用高效液相色譜法來(lái)檢測(cè)樣品農(nóng)殘含量，無(wú)疑比其他色譜法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)準(zhǔn)確度高的優(yōu)勢(shì)。其實(shí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度越高，的使用量越大，因此，發(fā)達(dá)國(guó)家使用普遍高于發(fā)展中國(guó)家，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2000年的統(tǒng)計(jì)，發(fā)達(dá)國(guó)家單位面積使用量是發(fā)展中國(guó)家的1.5——2.5倍。在生產(chǎn)實(shí)際中，由于使用技術(shù)等限制，實(shí)際使用率只有30%，大部分流失到環(huán)境中，植物上的殘留主要保留在作物表面，具有內(nèi)吸性的部分會(huì)吸收到植物體內(nèi)。