隨著熱泵烘干機的發(fā)展，市場需求越來越多，很多客戶會問：我該做多大的熱泵烘干房才能夠用？在這里和大家分享下，希望能對大家有所幫助。

我們知道，熱泵烘干機按照烘干房的建設形式分為兩種，一種是一體式烘干機，另一種是需要搭建烘干房的烘干系統(tǒng)。2L，味精20g，亞1g（用少量水溶解后使用）麻辣香腸：原料肉10kg，精鹽0。而分體式的烘干機通常要搭建烘干房的，在搭建烘干房時需要根據物料的數量、體積、物料的屬性和循環(huán)風道設計來確定烘干房的大小和尺寸，以免造成烘干房材料的浪費、熱量的損耗以及烘干質量的下降

不同的物料有不同的形態(tài)，例如常見的有塊狀、片狀、圓形、顆粒狀等等，所以在確定烘干房尺寸時應該根據物料的形態(tài)進行考慮。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，生產過程可隨時調節(jié)參數，可進行單工藝操作。一般情況下，物料的體積越大，其占用空間也越大，需要的熱泵烘干房尺寸也會越大。當然也有特殊情況，因為物料本身的密度、含水量、熱容等物理特性不同，出水的速度也不同，還有結合烘干時間的長短，再具體確定烘干房的尺寸。

三、物料的循環(huán)風道

根據物料的特有屬性，在設計烘干房時，首先要判斷所烘物料適合采用哪種循環(huán)風道，如果物料是吊著的，就用吊掛式循環(huán)風道；

如果物料是用托盤放著的，就用層架式循環(huán)風道（對吹或正反轉）。

不同的循環(huán)風道結構，再結合所烘物料的數量，都會直接影響到烘干房尺寸的設計。

因此，想要設計節(jié)能的熱泵烘干房，必須結合物料的數量、體積、屬性以及烘干設備的性能、循環(huán)風道的設計等因素，烘干房設計沒有統(tǒng)一的標準，終能夠達到節(jié)能、烘干品質好的效果就好。

肉脯烘干：烘烤的目的主要是促進發(fā)色和脫水熟化。國內大型干燥設備制造與國際水平存在較大差距的局面由此可望改善。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入干燥箱中，干燥的溫度在55～60℃，前期烘烤溫度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米時，烘干至含水量至25%為佳。2.焙烤：焙烤是將半成品在高溫下進一步熟化并使質地柔軟，產生良好的燒烤味和油潤的外觀。焙烤時可把半成品放在烘爐的轉動鐵網上，烤爐的溫度為200℃左右，時間8～10分鐘，以烤熟為準，不得烤焦。成品的水分含量應小于20%，一般以13～16%為宜。微波烘干設備的工作特點：牛肉干在微波的作用下，其內部的極性分子迅速吸收微波升溫，不需要熱傳導過程，熱；微波的選擇性加熱使牛肉干加熱均勻。極大程度的保持了牛肉原有的色、香、味，又不破壞其營養(yǎng)成分。展開剩余51%