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發(fā)布時(shí)間:2021-05-04 05:59  

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企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐,銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列,擁有 健全的售前服務(wù),售中,售后維修服務(wù)管理體系。燃?xì)庹t加工報(bào)價(jià)服務(wù)熱線舉個(gè)例子講,當(dāng)我們把溫度設(shè)定為60度,但是電炸爐的實(shí)際溫度只有30度時(shí),總低端就會(huì)作為輸出端連接加熱器或者繼電器控制溫控系統(tǒng)持續(xù)加熱,當(dāng)溫度到達(dá)60度時(shí),總高接通總低端會(huì)斷開電路。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和商務(wù)洽談。燃?xì)庹t加工報(bào)價(jià)服務(wù)電話
 

油槽溫度檢測 1.校準(zhǔn)測溫計(jì): A.提前準(zhǔn)備冰水:應(yīng)用一只空飲品杯添加冰塊兒及其從飲品塔引入冰水至滿杯。應(yīng)當(dāng)要有50 % 冰塊兒及 50 % 水。 B.將測溫計(jì)的探針放進(jìn)一杯水中及其不斷搖晃直至溫度讀數(shù)平穩(wěn)。炸鍋倒入稍多的油加熱至五成熟,放入凍硬的薯?xiàng)l小火炸3分鐘,撈出后復(fù)炸一分鐘出鍋趁熱撒上鹽,沾番茄醬即可。 C.溫度讀數(shù):此讀數(shù)應(yīng)當(dāng)為32℉(0℃),正負(fù)極2℉(1℃). 要不是,必須做校準(zhǔn),檢修,或拆換此測溫計(jì)。校準(zhǔn)時(shí),請遵循測溫計(jì)供應(yīng)商原裝校準(zhǔn)查驗(yàn)及其調(diào)節(jié)程序流程申請辦理。

 


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炸爐選購   隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)美食的質(zhì)量以及食物類型的要求越來越高, 特別是對(duì)小吃的要求也是越來越多,而在這些小吃中,受人們喜歡的卻是炸雞翅 、薯?xiàng)l等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。燃?xì)庹t加工報(bào)價(jià)服務(wù)熱線設(shè)置計(jì)時(shí)器:此計(jì)時(shí)器是8通道計(jì)時(shí)器,擁有8個(gè)時(shí)間顯示窗口,使用時(shí)可以根據(jù)食材不同的炸制時(shí)間而設(shè)置不同的計(jì)時(shí)時(shí)段,使用時(shí)只需要選擇當(dāng)前食材所需的計(jì)時(shí)時(shí)段即可,設(shè)置方法如下:2。炸爐,是烹飪各種小吃的重 要工具之一,但目前市場上炸爐的款式眾多,品牌也多。




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4.1設(shè)備使用過程中,一定要注意防止;

4.2設(shè)備使用過程中嚴(yán)禁加蓋,防止油溫過高著火;

4.3設(shè)備用油中,嚴(yán)禁滴入水,以免出現(xiàn)油飛濺,設(shè)備使用后要,要及時(shí)加蓋;

4.4設(shè)備中的油以10cm左右深度為宜,油過多或過少都會(huì)影響炸制時(shí)間;

4.5為了檢查設(shè)備溫控是否準(zhǔn)確,每日使用時(shí),必須用溫度計(jì)量測量油溫,并與溫控表進(jìn)行對(duì)比,上下浮動(dòng)不超過3℃,則為正常。

4.6使用及清洗過程中一定要注意設(shè)備機(jī)頭、計(jì)時(shí)器嚴(yán)禁進(jìn)水;

4.7在清潔前,一定要確保斷開電源,并且油溫降低至60℃以下后,方可開始操作,以免由于油溫過高,造成。