商品大小、克數(shù)不同的我們應該停止逐漸分類。例好像一款商品，大小不一以至四五款類的商品，我們能夠選擇從上到下停止擺設，讓顧客一眼就能看清。當然每件商品也應該擺得開闊，太大的商品能夠選擇間開一個小空位，千萬不能硬擠進去。讓每位顧客一伸手、一彎腰就能隨便拿起商品。才干讓每位顧客更便當、更省時。這就是超市中所避免不了的使用的生鮮貨架哦。我們都知道果蔬超市必須有貨架，讓我們來了解下吧先看材質，生鮮果蔬貨架共有木架子和鋼木結合架子等多種材質。

蔬菜水果超市如何選擇貨架呢？或者說蔬菜水果超市應該選擇什么樣的貨架呢？

中島展示臺：

中島展示臺在蔬菜水果超市中應用比較普遍，由于蔬菜水果超市人的流量比較集中，所以中島展示臺可以很有效的進行分流，而且兩到三層的中島展示臺顧客拿取商品比較方便。

端頭貨架：

這種貨架在蔬菜水果超市中放置一些調味品，油鹽醬醋茶等等，有一些超市還出售方便嗎，火腿腸，水以及飲料，都是可以用這樣的端頭貨架來盛放。

堆頭柜：

堆頭柜一般放置促銷類的貨品，或者一些散裝貨都可以堆放在堆頭柜上，蔬菜水果超市中堆頭柜也是必不可少的。

水果貨架的常見材質類型：

　　1、全木質水果貨架

　　全木質水果貨架一般是松木或者杉木，木板采用磥絲連接，外觀大方，展示效果好，適用于糧食存儲展示、干貨展示以及水果展示等，缺點在于木質的后期保養(yǎng)不宜進行，且移動組裝較復雜，適用于超市、商場等不經常調整的地方使用；

　　2、鋼木結合水果貨架

　　這種貨架是在全木質蔬果架的基礎上，將支撐結構使用好的方管結構或者角鐵焊接或者螺絲連接。水果蔬菜陳列筐為木質，鋼木結合水果貨架的好處在于支撐結構為鋼制，鋼制結構簡單，拆裝方便，堅固耐用，利于運輸。

　　3、鋼制水果貨架

　　采用方管焊接結構，框架分體結構，可以進行自由組裝，水果陳列筐采用優(yōu)i質塑料。鋼制水果貨架的好處在于結構簡單、運輸方便，水果展示效果好，因為鋼制結構可以考慮采用多層陳列，底部儲存的形式，提高店面展示效果。水果筐采用透氣性結構，利于水果的透氣性，增加水果架期。當然每件商品也應該擺得開闊，太大的商品能夠選擇間開一個小空位，千萬不能硬擠進去。