商用電磁鍋爐的使用優(yōu)點是什么呢？電磁鍋爐是一種節(jié)能、安全可靠、減少環(huán)境污染的新型電加熱設(shè)備。此外，它本身設(shè)有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。電鍋爐的使用原理是采用電能供暖，是利用儲能材料和熱交換的技術(shù)，采用固態(tài)儲熱材料和一體化設(shè)計，是將加熱、儲熱、取熱、換熱及控制功能組合在一起的蓄熱電鍋爐。利用它可以將電網(wǎng)夜間低谷電力用于加熱水并保溫儲存，供白天使用或供熱。

對于充分利用電網(wǎng)低谷電力，增加電力有效供給，提高電網(wǎng)的負荷率是一種非常有效的手段。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

每家餐廳設(shè)立明檔廚房的目的都不同，正是這種獨特的目的定位，決定了商家是否能成功。3、主副食烹飪區(qū)：由于學校食堂廚房為半明檔形式，我們的設(shè)備配套首先選擇明檔設(shè)備，常見的包括單雙頭大炒爐，單頭雙尾，雙頭雙尾小炒爐，單雙頭煲湯爐，以及電磁煎爐、電扒爐等明檔設(shè)備。因此，在設(shè)計明檔廚房的布局時，必須向客戶展示以下五點。1、環(huán)境衛(wèi)生：時刻保證工作臺的干凈衛(wèi)生。2、餐具陳列：用具都需擺放整齊，不可雜亂。3、菜品擺放：還沒下鍋的原材料要擺齊，已出鍋的要讓香味飄散出去。4、燈光色調(diào)：應該溫暖明亮，尤其是集中重點產(chǎn)品上。5、明檔人員：著裝整潔，配合協(xié)調(diào)，操作規(guī)范。

燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

優(yōu)點

　　1、費用低廉。紅外線靜音燃氣大鍋灶每小時耗氣量4立方米；按2.5元-3.5元的燃氣價格計算，每小時僅耗費10-14元。而普通燃氣大鍋灶約為每小時15-25元，電磁大鍋灶約為每小時20-30元。