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發(fā)布時間:2020-11-17 10:06  
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三顧城牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.三顧城牛肉面的秘密是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。熱干面的味道
三顧城的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細(xì)做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 三顧城的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品三顧城的牛肉面。熱干面的味道
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營熱干面的味道,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)!
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襄陽是一座怎樣的城市?熱干面的味道
襄陽,地處漢水中游,扼守江漢平原與南陽盆地門戶,南船北馬,交通方便,自古以來,就是兵家必爭之地。因城堅池深,易守難攻,素有“鐵打的襄陽”之稱。荊楚都鄢郢而興,宋元戰(zhàn)經(jīng)年而峙;諸葛亮高臥隆中,劉關(guān)張三顧茅廬……三千年襄陽城,既是楚文化、三國文化的重要發(fā)源地,也被譽為“武俠名城
好了介紹完地理,我們再來看看人文。熱干面的味道
先從吃的入手。
早餐我們習(xí)慣襄陽牛肉面,你問問一個常在外地襄陽人想念襄陽的是啥,那人就會告訴早餐來一碗牛肉面?。ㄕf實話我吃了襄陽牛肉面十幾年,早餐口味就是那么辣辣辣油油油,在外地上大學(xué),早餐那些小米粥啊各種花樣小面食啊,看到我真的沒胃口,嘻嘻。)熱干面的味道
好了有多油有多辣,我有多愛吃,我們再上圖
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地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號熱干面的味道
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1、祖上秘方,品味獨特:始終秉承祖上秘密配方
2、品種齊全,物美價廉:
主要經(jīng)營幾大系列:牛肉面、牛雜面、海帶面、熱干面、雜醬面等廣泛集采百家所長,近三十年潛心堅守,心無旁騖,只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香,回味悠長……三顧城,作為襄陽牛肉面老品牌
3、餐飲業(yè)的主流趨勢:熱干面的味道
三顧城將堅持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)推廣襄陽牛肉面文化,推動三顧城牛肉面的全國性連鎖發(fā)展,助力更多志同道合的創(chuàng)業(yè)人士加盟開店,攜手共創(chuàng)幸福生活。
4、低投資,高回報:
開店易,5平方米以上店面,總投資萬余元,籌備15天即可開業(yè),當(dāng)月投資,即可有效果,一次投資,終身受益。熱干面的味道
5、經(jīng)營優(yōu)勢:
全國千家店面的連鎖成功經(jīng)驗,幫助您迅速作為美食行業(yè)的有名品牌,已經(jīng)有近百家加盟店在各地火爆經(jīng)營,并成功創(chuàng)利。
6、總部巨資打造品牌:
“三顧城牛肉面”總部投巨資在各地方、報紙、雜志以及有名網(wǎng)站上宣傳“三顧城牛肉面”,使品牌形象家喻戶曉、深入人心,讓加盟商從有名品牌中獲得更多利潤。
7、專業(yè)的技術(shù),承諾終身技術(shù)支持:
您無需擔(dān)而且心經(jīng)驗不足,三顧城牛肉面為您提供系統(tǒng)培訓(xùn),您只須經(jīng)過短期的培訓(xùn)學(xué)習(xí),即可開店經(jīng)營熱干面的味道
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湖北襄陽,打卡明星大呼“好吃到上天”的牛肉面,14元一大碗熱干面的味道
這是雅倫第二次來到湖北襄陽了,上次是在一路北上時經(jīng)過,這次是一路南下時經(jīng)過,總之這是一座很有緣分的城市。而這份緣分里面,牛肉面就占了很大一部分,畢竟味覺記憶總是深刻而綿長的。
上次旅行襄陽的時候,我并不能預(yù)見我們會在半年后再次見面,所以把很多景點都逛了個遍。為了更好地體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,我還選擇把車停在了酒店,用步行和騎自行車的方式在城中穿梭,從襄陽古城、博物館,到漢江、漢江大橋,享受悠閑時光,當(dāng)然,這個過程中可沒有少了牛肉面!熱干面的味道
而今年本可以直接路過的我,還是忍不住從城區(qū)里繞了一圈,就為了這碗牛肉面!去年的旅行游記中,就和大家分享過這道美食,當(dāng)時它還登上了微博熱搜。因為到襄陽開演唱會的五月份,嘗了三顧城牛肉面后,在演出時大呼“好吃到上天”!
于是,本就很受歡迎的牛肉面門店前更是排起了望不到頭的長隊。所以都進(jìn)了三顧城牛肉面。問了一下當(dāng)?shù)厝?,口味好。熱干面的味?
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