鈣果都有哪些用途？

鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到60毫克和1.5毫克，是蘋(píng)果的6倍，果實(shí)中含有17種氨基酸，總量高達(dá)338.3-451.7mg/100g，是兒童和老人的保健水果。

鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實(shí)色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。目前，該樹(shù)種還未在國(guó)內(nèi)大面積推廣種植，而該樹(shù)種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對(duì)自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。

關(guān)于鈣果的品質(zhì)特點(diǎn)

1.果品優(yōu)良。形似櫻桃，味似李子。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值測(cè)定，每100克鮮果含鈣60毫克，還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種水果。

2.早熟高產(chǎn)。每667平方米（1畝）當(dāng)年產(chǎn)果100多公斤，第二年產(chǎn)果600多公斤，第三年產(chǎn)果1500多公斤，這在果樹(shù)中極為罕見(jiàn)。

3.觀賞性好。盆栽株型美觀，可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果。在街道路旁，房前屋后栽植，既可防止水土流失，又能美化環(huán)境。

4.適應(yīng)性強(qiáng)。適宜全國(guó)種植。在氣溫35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長(zhǎng)。

關(guān)于鈣果的食用方法

鈣果中含豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸等等成分，我們?cè)谏钪腥绻秤盟菍?duì)身體健康來(lái)說(shuō)是非常好處的，不但可以增強(qiáng)抵抗力與整體的素質(zhì)，對(duì)于疾病的抵抗也是非常好處的，在醫(yī)學(xué)上它也是非常藥用價(jià)值的，其果實(shí)可以做成果汁 果酒 果脯等等，用途也是非常多的。

那么，說(shuō)起鈣果究竟要是怎么吃呢？一般是直接吃的，或者是釀酒，做果醬等等。