自動(dòng)面條機(jī)是一種安全的面條加工機(jī)械，它生產(chǎn)出來(lái)的面條粗細(xì)統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及面條加工廠，使用面條機(jī)時(shí)要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無(wú)異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用，注意啟動(dòng)機(jī)器前要檢查軋輥和面刀上有沒(méi)有雜物，送面時(shí)操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離。由于人為原因或使用不當(dāng)，造成的機(jī)器損壞或人身傷害，本公司不負(fù)任何責(zé)任。

使用完畢后要停機(jī)并切斷電源，清理機(jī)身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對(duì)機(jī)器進(jìn)行潤(rùn)滑注油，軸承內(nèi)的潤(rùn)滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時(shí)要及時(shí)更換新皮帶，長(zhǎng)時(shí)間不用面條機(jī)要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。面條的樣子在于橫切面刀的規(guī)格，全部型號(hào)均可安裝不一樣規(guī)格的橫切面刀，故一臺(tái)設(shè)備歷經(jīng)拆換不一樣規(guī)格的面刀能夠制成各種各樣規(guī)格的面條。

本機(jī)可生產(chǎn)各種粉質(zhì)的雜糧面條，例如紅薯怡餡面，養(yǎng)麥面，豆面，粉條等等都可以加工所有產(chǎn)品加工均可參照以上做法根據(jù)客戶喜好自行掌握各種面粉的配比。

清洗說(shuō)明：加工完成后，擰下模具、絲母，再開(kāi)機(jī)旋轉(zhuǎn)一下，把內(nèi)部剩余面甩出。停機(jī)后，擰下螺桿等大部件放入水中，清洗干凈即可。關(guān)于和面和面是面條加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

將面和干了容易造成糊機(jī)和面條彎曲。將面和濕了會(huì)造成面條細(xì)而易斷，影響口感。玉米面、大米面等粘性小的面粉和到濕而不粘，散而不干，握其成團(tuán)，手握稍用力指縫必須有水。

       面條機(jī)特性：入面時(shí)非常容易將手帶到軋輥內(nèi)，實(shí)際操作時(shí)手與軋輥應(yīng)維持適度間距?，F(xiàn)階段目前市面上，掛面機(jī)面條機(jī)的類(lèi)型比較多，稱呼也比較多，有面條機(jī)，掛面機(jī)，智能掛面機(jī)，自動(dòng)式面條機(jī)，壓面條加，粗糧面條機(jī)，稀面面條機(jī)中小型面條機(jī)，蔬菜水果面條機(jī)，中空面條機(jī)，新式面條機(jī)械這些。運(yùn)行時(shí)不能用木棍等專用工具幫助入面，不然非常容易造成意外傷害和機(jī)器毀壞。機(jī)器長(zhǎng)期停止使用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及鮮面條刀表面擦抹適當(dāng)植物油防銹處理。滾動(dòng)軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每一年拆換一次，采用該設(shè)備潤(rùn)滑脂常常查驗(yàn)一般V帶的緊松及損壞狀況，并立即調(diào)節(jié)及拆換。電加熱自熟型玉米面條機(jī)生產(chǎn)制造玉米面條，不用一切原料和防腐劑，是一種綠色有機(jī)食品，它不但保存苞米的獨(dú)有營(yíng)養(yǎng)元素和營(yíng)養(yǎng)元素，并且商品顏色好、筋道耐煮、爽滑細(xì)致、口味美味、不糊湯，蒸、煮、炒、淵皆可。