每次購買大量干冰時，應(yīng)將其分成小袋，然后放入冰箱，每次取出所需量，不宜重復回收同一袋冷凍干冰，整塊干冰不宜切成小塊保存，干冰比表面積大，易升華。干冰的原料是二氧化碳，因為二氧化碳是大氣中的成分，接觸起來很方便，價格便宜，耗電設(shè)備只有空壓機，干冰在清洗過程中直接揮發(fā)，沒有清洗介質(zhì)的成本。干冰在大多數(shù)人眼里大部分是用來作為清潔，或者是作為人工降雨、舞臺效果的作用，但在近幾年來干冰在各個地區(qū)被制作美食的工具擺上了人們的飯桌，而且干冰在各種美食制作中具有清爽、新奇清麗、視覺美妙，回味永恒等特殊效應(yīng)，也因此受到了大多數(shù)人的青睞。

干冰一般是用來滅火的，但事實上它還能用來清洗污漬，特別是一些油污、油漆等難清洗的污漬。這個過程是在設(shè)備表面及涂層之間產(chǎn)生收縮的張力，這種張力能夠充分地破壞污垢的結(jié)垢力，將污垢從設(shè)備涂層上剝離。 干冰可以是片狀，顆粒狀或塊狀。處理任何形式的干冰時，請遵循注意事項：佩戴適當?shù)淖o目鏡，包括護目鏡和/或面罩，以及實驗室外套。在輪胎模具的清洗上，干冰清洗代替人工清洗將是趨勢，它可以做到人工做不到的清洗效果及能力。清洗后模具煥然一新，無任何殘留，可保證壓鑄的產(chǎn)品質(zhì)量。

干冰必須存放在冰箱中，以便干冰可以存放5-10天。保質(zhì)期過后，干冰開始形成冰塊甚至蒸發(fā)，使用效果將大大降低。干冰可以用于消防滅火、冷凍劑，用來制作舞臺效果，人工降雨以及化學劑等功能，但是在汽車、船艙內(nèi)等封閉空間里，不能使用干冰。干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。

請勿將干冰存放在冰箱或冰柜中。因為如果將干冰沒有包裝直接放入冰箱或冷藏庫中，則冰箱或冷藏庫的溫度調(diào)節(jié)器會錯誤地認為溫度過低而將其關(guān)閉，這會縮短冰箱的使用壽命。干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。