關于蜂蜜槽子糕保質(zhì)期限，我們不難發(fā)現(xiàn)，到了夏季這類快消品很難長時間保存，但是也有商家把本來短保性質(zhì)的食品做成了長保食品，或者說保質(zhì)期介于短保和長保之間，比如說三個月，甚至有的能保存半年之久。如果要達成這樣的效果，你需要從兩方面著手，一是包裝方式，要長保的話必須要密封包裝，防止內(nèi)外空氣流通，既能防止細菌進入，也能做到保水防干。二是改善保濕配方，要多加聚油聚酯類添加劑比例，具體多少根據(jù)你自己實際情況嘗試著添加就好了。

夏季炎熱天氣蜂蜜槽子糕制作應該注意以下幾點：

1、嚴格控制制作量，因為熱天消費者對糕點類消費量沒有秋冬季節(jié)消費量大，且夏季不易長時間保存，有批發(fā)生意的朋友，也應注意控制商戶取貨數(shù)量，因為備貨過多容易導致過期調(diào)貨，一旦調(diào)貨就直接報廢了

2、工作間備足消暑解渴飲品，應該以涼白開或者綠豆茶為主，注意盡量避免喝飲料

3、氣溫較高，槽子糕烤箱耗電量比較大，烤箱和電線線路周邊不要放置危險物品，以免引起突發(fā)情況

新鄉(xiāng)市國鉑機械設備制造有限公司地處中原城市群大十字型基本構(gòu)架的北部節(jié)點新鄉(xiāng)市，新鄉(xiāng)市是中原 城市群重要組成部分，同時新鄉(xiāng)市屬“鄭洛新國家自主示范區(qū)”的黃金三角區(qū)。國鉑機械是一家集研發(fā) 、設計、制造、銷售、服務為一體的綜合性現(xiàn)代化高科.技食品機械制造廠家，擁 有高素質(zhì)員工，雄.厚的技術(shù) 實力，嚴格的管理體制和豐富的制造經(jīng)驗。生產(chǎn)中小食品行業(yè)需要的食品機械。品質(zhì)優(yōu)良、經(jīng)濟實用。以經(jīng)營自動食品機械為主；主營有：自動蜂蜜槽子糕設備，老式蛋糕機，蛋卷機設備，桃酥成型機設備，夾層鍋，烘干清洗設備。

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