櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹(shù)，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時(shí)數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長(zhǎng)。日平均氣溫高于10℃的時(shí)間在150-200d，冬季極端較低溫度不低于-20℃的地方都能生長(zhǎng)良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴?，櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

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櫻桃食用價(jià)值性能：味甘、酸，性微溫。能益脾胃，澀精等。櫻桃成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。用途：用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；腰膝酸軟，四肢乏力等；血虛，頭暈心悸，面色不華等頑固性斑類(lèi)可起淡化作用。用法：生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。

功效及作用據(jù)測(cè)，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解pin血，還能zhi療由此帶來(lái)的一系列fu科疾病，如zhi療孕婦、乳母pin血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過(guò)多、崩lou等多種fu科病癥。