注意事項：

一定放在有平穩(wěn)結實的臺面上

電源不要插在多項插座上，必須專項使用

接的電源一定要是接有地線的

使用爐具前必須加水，避免傷害爐具底部旋轉及減少加熱管壽命，水位是水流出即可；

使用后在有溫度的情況下放水，避免油凝固難倒出；

加水必須順玻璃桶外壁進入

清洗使用玻璃桶時放在盆里或不銹鋼水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；

你客人對燒烤菜品的認知度

就是說你客人覺得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，這個我們要調(diào)查好。但是對于其銷售價格人們基本上是不需要有任何的擔心的，因為其在市場上進行銷售的時候所有的價格都是非常合理的。 我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個新的市場，我們在那邊沒有粉絲，也就是沒有老顧客，所以顧客都是要慢慢積累。。 我們要考慮客人的一個習慣，如果我們做的跟他的習慣和認知不一樣的話，我們想讓客人們接受，是需要一定的時間。 我們要花一定的時間、精力、金錢是培育這個市場，往往創(chuàng)業(yè)者不具備這個能力。

需要材料 ：烤爐、木炭、煤球、火機油

步驟一、將木炭和煤球置于烤爐中部，堆成山狀 ；

步驟二、將木炭的1/2 浸泡在火機油里?；饳C油靜置吸收一分鐘，用長柄點燃器將其點燃，然后放進堆起的煤球里 ；步驟三、讓煤球燃燒30分鐘直至表面覆滿炭灰。步驟四、用長鉗均勻鋪開煤球即完成準備工作 ；步驟五、如果你有煙囪或廢報紙，可以替代火機油。