島柜是一種冷藏保鮮食品的大型冷柜，該機主要適合存放肉制品，海鮮，蔬菜，水果，鮮花等，島柜專為家庭、酒店、餐飲業(yè)設計，島柜采用不銹鋼包邊口框設計，外形豪華美觀，鋼化熱反射鍍膜玻璃，移門(帶滑輪)，移動方便。冰柜、島柜、冷柜的區(qū)別：1、冰柜是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。島柜采用為雙壓縮機設計，工作原理是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用，島柜制冷效果好，持久保鮮效果佳，主要用于超市、便利店凍食品、肉類、冰激凌。

島柜的使用注意事項

1、經(jīng)運輸?shù)膷u柜應放置兩小時以上方可通電，通電兩個小時后方可放入食品。放入島柜柜內(nèi)食品應擺放均勻，且應留冷氣流通空隙。

2、島柜若長期不使用，應切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。

3、應經(jīng)常注意設備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查，重大問題應請專業(yè)人員進行檢修，并及時與商家維修部門聯(lián)系。

4、島柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

5、島柜冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。

1.島柜放置的環(huán)境溫度較高；

2.柜內(nèi)食品太多或放入熱的食品；

3.柜門開關頻繁或開門時間過長；

3.島柜門封不嚴實，老化破損；

4.溫控器旋鈕調(diào)得過小；

5.蒸發(fā)器表面霜層太厚；

6.蒸發(fā)器積油過多；

7.冷凝器散熱效果不好；

8.制冷劑輕度泄漏或充灌過量。

對于臥式低溫島柜相信大家都是知道是什么，特別是南方的夏季，都需要低溫島柜類型的冷柜，用來延長肉類、水餃的保鮮時間。

那么在買回家之后，使用時要注意哪些問題呢？有些消費者在賣完低溫島柜后，用不到一星期就打電話說壞了，又或者是說冷柜不適用、容易壞、保修又貴等等一系列問題；那么客戶認真細想一下，一般情況下，是使用不當，或者是操作失誤導致出現(xiàn)故障。

選購臥式冰柜、冷凍冷藏島柜時需注意的事項　　購買臥式冰柜、冷凍冷藏島柜等制冷設備一定要細心耐心加認真的選擇，只有這樣選購出來的產(chǎn)品才會是您所想要的產(chǎn)品。選購臥式冷凍冷藏柜可以從以下方面考慮：　

?。?）買東西首先考慮的就是物品的價值，性價比要高，買東西要物美價廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品的東西。