增加主通道利用效率。

      主通道設(shè)在廚房工作區(qū)中間，通道兩邊設(shè)工作間，這種廚房設(shè)計(jì)的工作于靠墻通道?？繅νǖ乐荒芤贿呍O(shè)門。即使在較大的廚房內(nèi)，只要保障出餐、收殘各行其道，能用一條主通道把工作間連通起來，就不要設(shè)置兩條通道。

      4、保障主通道通行順暢。

      減少主通道數(shù)量，縮短通道長度，截彎取直，盡量使傳菜、收殘各行其道，減少流通的矛盾，順暢便捷，可以增加空間的利用率和工作效率。通道若有彎道，彎道處適當(dāng)加寬，隔斷多釆用玻璃窗，使拐彎處的盲區(qū)變?yōu)榭梢?，不致發(fā)生碰撞。

      5、主通道與工作間相接通順。

      各工作間設(shè)備布局要合理，工作間開門的方向要簡捷通順。一般匸作間的門應(yīng)該向內(nèi)開啟，或設(shè)推拉門，避免開門阻擋通道。有進(jìn)出門的工作間，進(jìn)料門與出餐門也要與工作流程方向一致。

      6、分段設(shè)計(jì)主通道。

      主通道一般分為三段：非食品處理區(qū)段、食品處理區(qū)段、出餐區(qū)段。每段都是按照食品安全規(guī)范設(shè)計(jì)，并且要有明顯的分界線與隔斷門，加工區(qū)應(yīng)設(shè)計(jì)防火門較小的廚房即使沒有走廊也要按照工藝流程走向分段進(jìn)行廚房走道的一個設(shè)計(jì)。

    知道不銹鋼焊接風(fēng)管鋪設(shè)的時候需要注意什么嗎？

      不銹鋼焊接風(fēng)管應(yīng)沿墻柱或在樓板下敷設(shè)，裝置風(fēng)管時，并以吊裝為主。風(fēng)管的支、吊架間距比金屬小，一般為1.53m風(fēng)管與抱箍之間應(yīng)有相應(yīng)距離，風(fēng)管與金屬支、吊架之間應(yīng)加墊厚35mm塑料墊片，并用膠水粘牢。

      風(fēng)管易脆易裂，搬運(yùn)要輕拿輕放，吊裝不銹鋼焊接風(fēng)管時，風(fēng)管應(yīng)設(shè)遛繩控制搖動，以免擺動碰撞，影響裝置工期和質(zhì)量。

      施工的時候，重要的就是整個部件的處理工作，因?yàn)榱慵奶幚?，如果不能夠處理好的話，那么就會很容易?dǎo)致后期的返工，下面就為大家講解下，如何做不銹鋼焊接風(fēng)管的部件處理工作。

      部件配件應(yīng)采用不銹鋼制作，如條件不允許應(yīng)采取防腐絕緣措施，以免風(fēng)管與其他金屬資料制品接觸。風(fēng)管如噴刷涂料，支、吊架接觸處墊不銹鋼片或塑料板、橡膠板、非金屬片等，或者在碳素鋼支架上噴涂防銹底漆和絕緣漆。

如何管理浸滲設(shè)備的滲透質(zhì)量

　　浸滲設(shè)備加工看似簡單，但事實(shí)上，其內(nèi)涵豐富，滲透是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，任何工藝條件的改變都會影響其他條件。任何鏈接或任何小鏈接都會導(dǎo)致終產(chǎn)品的缺陷。特別是在單一批量生產(chǎn)的情況下，如果發(fā)生疏忽，疏忽會造成大量浪費(fèi)和嚴(yán)重后果。這也不同于傳統(tǒng)的加工研究所。例如，滲透后，產(chǎn)品變色的問題并不是許多廠家能夠解決的。

　　經(jīng)過浸滲設(shè)備處理已經(jīng)做了很長時間，它會發(fā)現(xiàn)這樣一個特點(diǎn)：事實(shí)上，浸滲加工處理沒什么難的，只要滿足創(chuàng)造條件，技術(shù)條件，認(rèn)真執(zhí)行操作程序，就能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的成品率和質(zhì)量高。再次，難就難在許多廠家，對準(zhǔn)備和創(chuàng)造條件不認(rèn)真，存有僥幸心理，差不多心理，壓縮投資省點(diǎn)錢的心理，這些是老板的心理；在操作做熟了以后，總也沒出問題，又會產(chǎn)生浸滲加工不過如此，沒有必要搞的那么麻煩，有了怕麻煩的心理，就產(chǎn)生了“省點(diǎn)事”的心理，這些是操作者的心理。

　　如果，老板有了“省點(diǎn)錢”的心理，工人有了“省點(diǎn)事”的心理，這兩個“省點(diǎn)”心里，就會導(dǎo)致“廢點(diǎn)”或“廢一批”。所以，在管理浸滲設(shè)備時，首先要糾正的，就是“省點(diǎn)”的心理。

風(fēng)管標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)有哪些？

適用范圍：本施工工藝標(biāo)準(zhǔn)適用于建筑工程通風(fēng)與空調(diào)工程中，使用的金屬、非金屬風(fēng)管與復(fù)合材料風(fēng)管或風(fēng)道的加工、制作。

1．1．2 編制參考標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范

(1）中華人民共和國中準(zhǔn)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB 50243-2002）

（2）中華人民共和國中準(zhǔn)《建筑安裝工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》（GB 50300-2001）

1．2 術(shù)語

（1）檢驗(yàn)批：按同一的生產(chǎn)條件或按規(guī)定的方式匯總起來供檢驗(yàn)用的，由一定數(shù)量樣本組成的檢驗(yàn)體。

（2）檢驗(yàn)：對檢驗(yàn)項(xiàng)目中的性能進(jìn)行量測、檢查、試驗(yàn)等，并將結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求進(jìn)行比較，以確定每項(xiàng)性能是否合格所進(jìn)行的活動。

（3）交接檢驗(yàn)：由施工的承接方與完成方經(jīng)雙方檢查并對可否繼續(xù)施工做出確認(rèn)的活動。

（4）主控項(xiàng)目：建筑工程中的對可靠、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和公眾利益起決定性作用的檢驗(yàn)項(xiàng)目。

（5）一般項(xiàng)目：除主控項(xiàng)目以外的檢驗(yàn)項(xiàng)目。

（6）抽樣檢驗(yàn)：按照規(guī)定的抽樣方案，隨機(jī)地從進(jìn)場的材料、構(gòu)配件、設(shè)備或建筑工程檢驗(yàn)項(xiàng)目中，按檢驗(yàn)批抽取一定數(shù)量的樣本所進(jìn)行的檢驗(yàn)。

（7）風(fēng)管：采用金屬、非金屬薄板或其他材料制作而成，用于空氣流通的管道。

（8）風(fēng)道：采用混凝土、磚等建筑材料砌筑而成，用于空氣流通的通道。

4.如果通風(fēng)管壁的損壞已達(dá)到玻璃纖維隔熱層，則可以切除受損區(qū)域，并可以打開公接頭和母接頭。 選擇另一個好的板并根據(jù)切割后的玻璃板尺寸進(jìn)行切割。 凸形和凹形連接接頭，在周圍的接頭上涂修補(bǔ)膠和粘合劑，并根據(jù)工藝規(guī)范將其密封。

5.如果通風(fēng)管道損壞嚴(yán)重且損壞區(qū)域較大，可能會影響通風(fēng)管道系統(tǒng)的正常運(yùn)行，因此需要更換和維修通風(fēng)管道以確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。