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 油水分離油炸機(jī)流水線基本結(jié)構(gòu)有油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)。油炸流水線提高了生產(chǎn)的效率，那么油炸流水線有什么特點(diǎn)呢？下面就一起來看一下吧！

　　1、油炸流水線的網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無級調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。

　　2、設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗。

　　3、油炸流水線設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。

　　4、設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。

食品油炸機(jī)，全自動(dòng)油炸機(jī)，電加熱油炸機(jī)，燃?xì)庥驼C(jī)，鍋巴油炸機(jī)，薯片油炸機(jī)，油炸鍋。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。燃?xì)庥驼C(jī)，燃?xì)夤?jié)能油炸機(jī),電加熱油炸機(jī)，導(dǎo)熱油油炸機(jī)， 油炸設(shè)備：休閑食品加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，飲料食品加工設(shè)備，制藥設(shè)備，定做各種食品設(shè)備。多年來通過借鑒國外先進(jìn)油炸工藝和控制技術(shù)，為國內(nèi)食品油炸企業(yè)提高了競爭力。全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各工藝要求食品。 

1、油炸時(shí)間

食品油炸的時(shí)間與以下因素有關(guān)：食品的種類、油的溫度、油炸的方式、食品的厚度和所要求的食品品質(zhì)的改善程度。雖然油炸時(shí)間可由我們自行控制，但如果在設(shè)定油炸時(shí)間方面出了小問題，我們炸制的產(chǎn)品也是達(dá)不到我們理想效果的哦！

2、油炸溫度

油溫是影響油炸食品質(zhì)量的主要因素，它不僅影響食品炸制的成熟速度、口感、風(fēng)味和色澤，也是引起油炸本身劣變的主要因素。油溫通常在0-300℃之間自行調(diào)節(jié)，不同產(chǎn)品所需的油炸溫度是不同的，所以總是使用同一個(gè)油炸溫度。

3、炸油和投料量的關(guān)系

油炸食品時(shí)，如果一次投料量過大，會(huì)使油溫迅速降低，為了恢復(fù)油溫就要加強(qiáng)火力，勢必使油炸時(shí)間延長，影響產(chǎn)品質(zhì)量。所以廣大食品廠家在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)，一定要控制好炸油與投放量的比例。

4、炸油的質(zhì)量

炸油的成分直接影響油炸食品的質(zhì)量。

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以下就油炸設(shè)備、油炸流水線做一簡單介紹：

采用外置換熱器和內(nèi)置換熱器兩種方式加熱；

采用油水混合和純油過濾的油炸工藝；

效率的水沫除塵系統(tǒng)，讓燃煤無污染，節(jié)能環(huán)保。

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