食用動(dòng)物油脂行業(yè)發(fā)展概況

動(dòng)物油脂在人類過(guò)著以前生活的年代就被人類利用,初與動(dòng)物肉一起食用.在漫長(zhǎng)的歲月中,由于火的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用,逐漸將生肉加工食用,將動(dòng)物脂肪分割下來(lái),加熱融化,食之飽腹.隨著畜牧業(yè)的發(fā)展及屠宰工藝的進(jìn)步,動(dòng)物脂肪作為畜禽加工的副產(chǎn)物被充分利用.

動(dòng)物油脂是指以構(gòu)成動(dòng)物有機(jī)體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類,主要供人類食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料

動(dòng)物油物理精煉設(shè)備工藝流程：

水/磷酸        真空  白土       真空系統(tǒng)  廢白土 高溫油

 ↓            ↑    ↓           ↑       ↑    ↓  

毛油→脫膠脫磷→換熱→干燥→混合→換熱→連續(xù)脫色→過(guò)濾→換熱  

                                                    ↓

成品油←安全過(guò)濾←連續(xù)脫酸脫臭

                     ↑    ↓

      蒸汽  脂肪酸→真空

煉油的目的是把榨出的油經(jīng)過(guò)出去雜質(zhì)和處理。這里包括：水化脫膠、中和酸性，除臭，除色四道工藝。

使加工出來(lái)的油質(zhì)量更好，更好看，也能去除對(duì)人體有害的物質(zhì)。所以精煉是可以提高油品的質(zhì)量。

操作簡(jiǎn)單，使用便利，安裝、操作提煉動(dòng)物油脂不許專人現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)就可生產(chǎn)超做、就如燒水、煮飯一樣簡(jiǎn)單，輕輕松松搞定

根據(jù)動(dòng)物油脂的品質(zhì)不同，產(chǎn)油率略有浮動(dòng)。）注：大型動(dòng)物油煉油鍋、豬油煉油鍋、牛油煉油鍋的出油率高可達(dá)到80%以上。

設(shè)備采用不銹鋼經(jīng)特殊工藝制作而成、不僅降低了能源消耗，減少了廠家的占地面積，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。