要想申請辦理SC認證辦理條件，不僅需要滿足環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備等硬件設(shè)施需要具備的條件，另外對于人員方面也是有相關(guān)的要求的，下面我們就一起來了解一下吧：

在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，因各類人員工作崗位不同，所負責(zé)任的不同，對其基本要求也有所不同。對于生產(chǎn)技術(shù)人員，則要求其須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)知識；對于生產(chǎn)操作人員上崗前應(yīng)經(jīng)過技術(shù)（技能）培訓(xùn)，并持證上崗；從事食品生產(chǎn)加工的人員，特別是生產(chǎn)操作人員須身體健康，保持良好的個人衛(wèi)生。

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大家都知道，要想經(jīng)營一家餐飲店或者是食品加工廠之類的，就需要先辦理SC認證辦理條件，但是很多人不知道這個證件有什么樣的重要性，下面小編就來為大家介紹一下吧：

SC認證辦理條件是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質(zhì)量合格，由國家主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實施的一項旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度。該制度規(guī)定：從事食品生產(chǎn)加工的法人、公民或其他組織，須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量合格的基本生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲得《食品生產(chǎn)許可證》，方可從事食品生產(chǎn)。沒有取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不得生產(chǎn)食品，任何企業(yè)和個人不得銷售無證食品。

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我們都知道SC認證辦理條件的重要性，只有取得這個證件，才能有經(jīng)營的資格，那么下面我們就來了解一下食品質(zhì)量合格市場準入制度包括哪些具體制度吧。

對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度。未經(jīng)檢驗或經(jīng)檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。這項規(guī)定適合我國企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和管理水平，能很好地把住產(chǎn)品出廠合格質(zhì)量關(guān)。

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很多的企業(yè)在申請辦理SC認證辦理條件時，由于一些原因，沒有申請成功，但是他們會冒用QS標志，這是非常錯誤的一個行為，下面我們來看看使用假的生產(chǎn)許可證編號會受到怎樣的處罰吧。

有些食品生產(chǎn)企業(yè)因為客觀條件的限制，一時無法取得食品生產(chǎn)許可證，便在自己的產(chǎn)品外包裝上加貼QS標志，并印上假的生產(chǎn)許可證編號，屬于假食品生產(chǎn)許可證及QS標志的行為?！吨腥A人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第53條規(guī)定：“假造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志的，責(zé)令改正，沒收違反法律生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違反法律生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額等值以下的罰款;有違反法律所得的，并處沒收所得;情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照?！薄妒称飞a(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第57條規(guī)定：“冒用食品生產(chǎn)許可證及QS標志的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令改正，并按照〈中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法〉第53條的規(guī)定處罰。

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