食品廠凈化車間的應用領域

公共場所、商場、車站、體育場，歌舞廳，會議室，學校，飯店、食堂、網(wǎng)吧等；養(yǎng)殖場、工廠、車間、紡織、印染、服裝、塑膠、玻璃、陶瓷、皮草、鑄造、五金、包裝、印刷、電子、電鍍、化工化纖生產(chǎn)，食品生產(chǎn)，烘焙車間，餐具消毒烘千車間等。

按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，具體級別及要求：食品廠房潔凈級別及換氣次數(shù)。

隨著無塵車間技術的發(fā)展與管理水平的提高，無塵車間項目管理與其他項目管理一樣將由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，要求設計文件更加詳細、準確，要求工程設備及配件更加精密，促進潔凈室施工模式向裝配模式轉(zhuǎn)變。裝配模式致使無塵車間項目的方案設計、施工圖設計、施工過程所占用工期比例改變。潔凈室虛擬施工即先試，后建。即在開工之前，基于虛擬環(huán)境，模擬、分析、檢測設計結(jié)果與施工組織設計方案的可行性，進而優(yōu)化和調(diào)整，獲得較佳方案。

在做無塵車間潔凈系統(tǒng)已經(jīng)是新的食品烘培廠必備的規(guī)劃之一，但并不是你做了無塵車間您就可以放下一切心，潔凈室系統(tǒng)只是讓生產(chǎn)過程在一個好的環(huán)境中進行，影響食品保質(zhì)期的還有員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性。氣流→初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風機送風→凈化管道→送風口→潔凈室→帶走塵埃粒子（灰塵、細菌等）→回風夾道→處理過的氣流 →新風 氣流→初效空氣處理。重復以上過程，即可達到凈化目的。