檸檬酸食品添加劑，檸檬酸大家都知道，說不定也都吃過，但在購買飲料的時候，您是否會注意飲料配料表上有一種叫檸檬酸的物質(zhì)呢？檸檬酸是什么？和檸檬是一樣的嗎？為什么會添加在飲料里？它對人體有危害嗎？這肯定是大家都關(guān)心的問題，小編今天就和大家聊聊檸檬酸的用途：

檸檬酸又稱為：枸櫞酸，是目前由微生物發(fā)酵生產(chǎn)應(yīng)用為廣泛、產(chǎn)量的有機酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有的用途。

 檸檬酸鉀是目前預(yù)防的，研究發(fā)現(xiàn)尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關(guān)系。在酸性尿液(pH<5.5)中，尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸；而在堿性尿液中(pH>7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸鎂。

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青檸是一種綠色像檸檬，但是卻比檸檬小的水果，青檸汁多果肉清脆，香氣濃郁，皮薄，比檸檬的味道還要蒜，因為青檸含有豐富的檸檬酸，所以被稱之為檸檬酸倉庫，一般常作為調(diào)味料烹制菜肴，除此之外還常出現(xiàn)在化妝品和藥品在，而在泰國一般每一道菜都會擠一些青檸汁，這樣可以讓水果散發(fā)出清香味。