東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

小型生果保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房子及庫(kù)房等面積在15平方米—20平方米，可貯藏生果蔬菜5噸—7噸，出資2.8萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房子的基礎(chǔ)上，添加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門(mén)做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可添加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性作業(yè)，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的辦法(—1℃—十5℃)按捺生果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1．88萬(wàn)元與庫(kù)體改造，總出資不超越2.8萬(wàn)元。微觀氣調(diào)生果保鮮冷庫(kù)

什么是冷庫(kù)　冷庫(kù)，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為操控和堅(jiān)持安穩(wěn)低溫的設(shè)備。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控設(shè)備；有必定隔熱功能的倉(cāng)庫(kù)；附特點(diǎn)建筑物等?！≈评湎到y(tǒng)首要包含各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟，它制造出冷量，確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的冷源供給。電控設(shè)備是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)確保冷量供給。　具有必定隔熱功能的倉(cāng)庫(kù)，是儲(chǔ)藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是堅(jiān)持低溫環(huán)境的安穩(wěn)，一般把隔熱功能說(shuō)成保溫。倉(cāng)庫(kù)杰出的隔熱保溫結(jié)構(gòu)，能夠最l大限度地堅(jiān)持制冷設(shè)備制造的冷量在庫(kù)內(nèi)少向外走漏，反過(guò)來(lái)說(shuō)，就是盡量削減庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)走漏，這也是冷庫(kù)與一般房屋的首要不同之處。

人員　

　　企業(yè)有必要按有關(guān)規(guī)定裝備受過(guò)專門(mén)教育和訓(xùn)練，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識(shí)、出產(chǎn)經(jīng)歷和安排能力的各級(jí)辦理人員和技能人員，有必定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高l級(jí)工程師擔(dān)任冷庫(kù)的出產(chǎn)、技能、辦理、科研工作。 　

　　冷庫(kù)的緊縮機(jī)房操作人員，有必要具有初中以上文化程度，通過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，獲得合格證書(shū)，方能上崗操作。 　

　　擔(dān)任冷庫(kù)出產(chǎn)和辦理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)l人，應(yīng)具有冷庫(kù)辦理的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)歷。要定時(shí)安排專業(yè)技能人員和操作人員進(jìn)行技能學(xué)習(xí)和經(jīng)歷交流，要對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的施行負(fù)悉數(shù)職責(zé)。

采收期：大蒜采收過(guò)早或過(guò)晚對(duì)其保鮮都不利，適合的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，葉片干枯，假莖松軟為宜。

大蒜入庫(kù)前應(yīng)先進(jìn)行設(shè)備的檢修，倉(cāng)庫(kù)的打掃，然后對(duì)倉(cāng)庫(kù)及所用包裝容 器等進(jìn)行滅菌消毒。在入庫(kù)前3天，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行降溫，使庫(kù)溫到達(dá)－1℃~－2℃。采后大蒜先去除根須，留1厘米~1 .5厘米的假莖，對(duì)大蒜進(jìn)行挑選分級(jí)，去除機(jī)械傷和病蟲(chóng)害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等進(jìn)行包裝入庫(kù)。大蒜冷藏的最適溫度－1℃~－4℃挑選溫差不該大于1℃，相對(duì)濕度為60％~70％，最l高不要超越80％。儲(chǔ)藏過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持庫(kù)溫的恒定。產(chǎn)品出庫(kù)應(yīng)緩慢升溫，避免蒜鱗莖表層結(jié)露。