中小自動(dòng)食品運(yùn)營(yíng)商運(yùn)營(yíng)小技巧de 日常六察

一、銷量。檢查點(diǎn)位機(jī)器日均銷售量，計(jì)算單位設(shè)備利潤(rùn)輸出情況。

二、貨品種類。檢查設(shè)備內(nèi)各類貨品銷售情況，做到及時(shí)補(bǔ)充和清理。

三、周邊環(huán)境。設(shè)備入駐后，應(yīng)不定期檢查周邊運(yùn)營(yíng)環(huán)境，有無競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或其他影響業(yè)務(wù)發(fā)展的商業(yè)因素出現(xiàn)。

四、消費(fèi)者。定期對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行走訪調(diào)研，了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及設(shè)備使用的一些反饋，即時(shí)調(diào)整商品及做好設(shè)備調(diào)整工作。

五、巡檢員工。定期組織管理人員不定期抽查點(diǎn)位情況，發(fā)現(xiàn)員工問題的應(yīng)立即調(diào)查原因，并及時(shí)采取措施。

六、潛在客戶。注意周邊人群消費(fèi)結(jié)構(gòu)及周邊商戶情況，就近尋找機(jī)身廣告及瓶身廣告等增值業(yè)務(wù)潛在客戶。

運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)三留意

一、留意銷售數(shù)據(jù)。包括暢銷商品及滯銷商品的銷售數(shù)據(jù)，暢銷貨品注意補(bǔ)貨及適度調(diào)價(jià)，保持利潤(rùn)輸出率。滯銷產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)清理，以充分利用貨道資源及減輕供應(yīng)鏈壓力。

二、留意庫(kù)存數(shù)據(jù)?，F(xiàn)有多少貨，有無缺貨，做到合理庫(kù)存，盤活現(xiàn)金流。

三、留意季節(jié)及促銷活動(dòng)數(shù)據(jù)變化，合理安排淡旺季銷售計(jì)劃，并推出適時(shí)及合理的促銷活動(dòng)，以保持全年銷售量。

智能自動(dòng)食品機(jī)：移動(dòng)互聯(lián)新入口

自動(dòng)食品機(jī)一度是上個(gè)世紀(jì)快速發(fā)展的一種商業(yè)模式。這種被稱為“永不下班的超級(jí)營(yíng)業(yè)員”的微型商店能夠?yàn)槿粘Ｐ☆~消費(fèi)提供方便快捷的服務(wù)，并具有高時(shí)間覆蓋率和低維護(hù)成本的特點(diǎn)，因而創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)。僅在日本，就已經(jīng)有超過400萬臺(tái)自動(dòng)售食品機(jī)，平均每25人就擁有一臺(tái)自動(dòng)食品機(jī)，年?duì)I業(yè)額達(dá)到了7兆1122億日元之巨。在美國(guó)和歐洲，也擁有巨大的市場(chǎng)保有量。（歐洲和美國(guó)的市場(chǎng)保有量比日本小哦，）在一些國(guó)家，自動(dòng)食品機(jī)的商品銷售額占全國(guó)零售業(yè)的六成以上，并以每年10％的速度遞增。世界就是這么大，灑脫一點(diǎn)，到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)~~·無償不可~~租幾個(gè)門店~~~買幾個(gè)無人食品機(jī)~~~，方便，快捷的賺錢方式~··可以節(jié)省大不的時(shí)間去到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不是嗎~~~人員成本·~管理成本，培訓(xùn)成本~~~全部省下，何樂而不為呢~~~。

　自動(dòng)食品機(jī)從1999年開始進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。目前中國(guó)自動(dòng)食品機(jī)有量約4.5萬臺(tái)，這一數(shù)字相比中國(guó)巨大的人口基數(shù)幾乎微不足道。為何自動(dòng)食品機(jī)在中國(guó)的發(fā)展如此緩慢，面對(duì)已經(jīng)到來的移動(dòng)互聯(lián)和電商大潮，自動(dòng)食品機(jī)又應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)，成為擺在中國(guó)自動(dòng)食品機(jī)廠商面前的問題。往大的方面看，部分外資企業(yè)逐漸選擇將工廠搬出中國(guó)，形成外資的撤離潮。

從三點(diǎn)就能有效判斷無人食品機(jī)是否是二手的

   一、紙1幣器、硬1幣器：自動(dòng)食品機(jī)不容易壞，而它一旦出現(xiàn)問題，86％的故障率出在硬1幣器或紙1幣器上。生產(chǎn)商在維修硬1幣器或紙1幣器的過程，會(huì)留下不同程度的痕跡，可以此判斷機(jī)體新舊。

   二、屏幕和按鍵窗口：自動(dòng)食品機(jī)每次進(jìn)行交易，屏幕和按鍵窗口都會(huì)受到不同程度的磨損。只要仔細(xì)觀察，輕微的磨損也可以看出。

   三、機(jī)體外殼：識(shí)別自動(dòng)食品機(jī)的新舊程度，以查看機(jī)體外殼直觀。外殼有缺陷，例如有不明顯的塑料膠紙，基本可以斷定它是二手