隧道爐與其它烤爐的區(qū)別

隧道爐與其它烤爐的區(qū)別 隧道爐是指爐體很長，烘室為一狹長的隧道，在烘焙過程中食品與加熱元件之間有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的烤爐。因食品在爐內(nèi)運(yùn)動(dòng)，好象通過長長的隧道，所以叫做隧道爐。 隧道爐根據(jù)帶動(dòng)食品在爐內(nèi)運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)裝置不同，可分為鋼帶隧道爐、網(wǎng)帶隧道爐、烤盤鏈條隧道爐和手推烤盤隧道爐等。 鋼帶隧道爐。鋼帶隧道爐是指食品以鋼帶作為載體，并沿隧道運(yùn)動(dòng)的烤爐，簡稱鋼帶爐。鋼帶靠分別設(shè)在爐體兩端、直徑為500～1000毫米的空心輥筒驅(qū)動(dòng)。烘焙后的產(chǎn)品從烤爐末端輸出并落入在后道工序的冷卻輸送帶上。 由于鋼帶只在爐內(nèi)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，所以熱損失少。通常鋼帶爐采用調(diào)速電機(jī)與食品成型機(jī)械同步運(yùn)行，可生產(chǎn)面包、餅干、小甜餅和點(diǎn)心等食品。其缺點(diǎn)是鋼帶制造較困難，調(diào)偏裝置較復(fù)雜。此種烤爐通常以天燃?xì)狻⒚簹?、燃油及電為熱源?網(wǎng)帶隧道爐：網(wǎng)帶隧道爐，簡稱網(wǎng)帶爐，其結(jié)構(gòu)與鋼帶爐相似，只是傳送面坯的載體采用的是網(wǎng)帶。網(wǎng)帶是由金屬絲編制而成。網(wǎng)帶長期使用損壞后，可以補(bǔ)編，因此使用壽命長。由于網(wǎng)帶網(wǎng)眼空隙大，烤過程中制品底部水分容易蒸發(fā)，不會(huì)產(chǎn)生油灘和凹底。網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)過程中不易發(fā)生打滑、跑偏現(xiàn)象也比鋼帶易于控制。網(wǎng)帶爐采用的熱源與鋼帶爐基本相同，其產(chǎn)量大，熱量損失小，多用于烘焙餅干等食品。該爐易與食品成型機(jī)械配套組成連續(xù)的生產(chǎn)線。網(wǎng)帶爐的缺點(diǎn)是不易清洗，網(wǎng)帶上的污垢易于粘在食品底部，影響食品外觀質(zhì)量。 鏈條隧道爐是指食品及其載體在爐內(nèi)的運(yùn)動(dòng)靠鏈條傳動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的烤爐。簡稱鏈條爐。其主要傳動(dòng)部分有電動(dòng)機(jī)、變速器、減速器、傳動(dòng)軸、鏈輪等, 鏈條爐爐體進(jìn)出兩端各有一水平橫軸，軸上分別裝有主動(dòng)和從動(dòng)鏈輪。鏈條帶動(dòng)食品載體沿軌道運(yùn)行。根據(jù)烘焙的食品品種不同，鏈條爐的載體大致有兩種，即烤盤與烤籃?？颈P用于承載餅干、糕點(diǎn)及花色面包，而烤籃用于聽型面包的烘焙。

隧道爐豎直送風(fēng)和水準(zhǔn)送風(fēng)的差別

隧道爐為什么要用風(fēng)吹？ 紅外線隧道爐通常以便維持溫度勻稱性通常都是應(yīng)用風(fēng)機(jī)開展氣體循環(huán)系統(tǒng)，也有排風(fēng)系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備抽出來有機(jī)廢氣，以防工作中間進(jìn)到有機(jī)廢氣或是熱流危害辦公環(huán)境舒適感。 隧道爐豎直送風(fēng)和水準(zhǔn)送風(fēng)的差別 豎直送風(fēng) 豎直送風(fēng)全部系統(tǒng)軟件關(guān)鍵的零部件有直軸電機(jī)、多翼式抽濾葉輪。一般這2個(gè)零部件是和烘干箱的配搭，各家廠都一些微不一樣，在購買喜歡你也無需太勞神去較為，由于要是能將發(fā)熱量勻稱送出去就能夠。通常情況下，豎直送風(fēng)并非從上邊放下邊吹風(fēng)機(jī)，只是從后面進(jìn)入吹出來暖風(fēng)，隨后從下邊將暖風(fēng)吸回去。 水準(zhǔn)送風(fēng) 通常情況下，水準(zhǔn)送風(fēng)的方位是以右側(cè)往左側(cè)吹，假如必須，還可以請生產(chǎn)商從左側(cè)往右側(cè)吹風(fēng)機(jī)。 水準(zhǔn)送風(fēng)比豎直送風(fēng)的氣旋邁向平穩(wěn)，通常應(yīng)用在大中型工業(yè)烘箱隧道爐或者多開關(guān)門工業(yè)烘箱，而豎直送風(fēng)大多數(shù)應(yīng)用在中小型或桌子工業(yè)型烘干箱上，由于構(gòu)造難題及其室內(nèi)空間較為小。

隧道爐鼓風(fēng)機(jī)的用途及特點(diǎn)是什么?

隧道爐鼓風(fēng)機(jī)的用途及特點(diǎn)是什么？ 一、隧道爐鼓風(fēng)機(jī)用途 鼓風(fēng)機(jī)主要用于印刷設(shè)備，燃燒器，塑膠擠出機(jī)吹袋機(jī)淋膜機(jī)，制果機(jī)誡，集塵機(jī)，自然環(huán)境機(jī)械設(shè)備，暖風(fēng)產(chǎn)生機(jī)，粉狀體皮帶輸送機(jī)，餐廳廚房機(jī)械設(shè)備，木工設(shè)備，干燥機(jī)設(shè)備，焚化爐，恒溫箱，機(jī)械設(shè)備水冷卻，通常排風(fēng)。 二、隧道爐鼓風(fēng)機(jī)特點(diǎn) 1.髙壓*風(fēng)大量*低噪聲*輕量 2.選用鋁合金型材材料，大幅度減少凈重，超過輕量的目地 3.電機(jī)為I.E.C.設(shè)計(jì)方案（1HP左右），全閉外扇型鋁礦電機(jī)，獨(dú)特樞軸設(shè)計(jì)方案，可合適長期應(yīng)用。 4.獨(dú)特葉子設(shè)計(jì)方案，壓力太大，排風(fēng)量大，噪聲低，長壽命。 5.獨(dú)特排風(fēng)量調(diào)整進(jìn)氣閥，排風(fēng)量分區(qū)規(guī)劃可靠性高，實(shí)際操作非常容易（CX.TB.HTB可用） 6.款式類型齊備，庫存量多，供貨快速。

隧道爐熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)是什么?

隧道爐熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)是什么？ 1.生產(chǎn)制造熱原的循環(huán)風(fēng)機(jī)無如精制耐熱風(fēng)機(jī)，則具備長壽命、耗能低、噪音低、重量輕等優(yōu)勢。熱風(fēng)循環(huán)是現(xiàn)階段運(yùn)用較廣泛的隧道爐的加溫方法，它運(yùn)用熱對(duì)流傳輸基本原理對(duì)加熱爐開展加溫。做到鋼件的干躁和干固。 2.內(nèi)部的熱風(fēng)循環(huán)，促使?fàn)t內(nèi)左右溫度更勻稱，無系統(tǒng)漏洞，保證電烤箱產(chǎn)品品質(zhì)。隧道爐是涂裝生產(chǎn)線中的關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備之一，它的溫度勻稱性是確保鍍層品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)值。加熱爐的加溫方法有：輻射源、熱風(fēng)循環(huán)及輻射源＋熱風(fēng)循環(huán)等，依據(jù)生產(chǎn)制造黨的綱領(lǐng)分為一室戶和通過式等，機(jī)器設(shè)備方式有直通式和積放鏈。 3.熱原可依據(jù)客戶的詳細(xì)情況挑選：電、蒸氣、或燃料等。熱原箱可依據(jù)加熱爐的狀況而定：放置頂端、底端和邊側(cè)。生產(chǎn)制造熱原的循環(huán)風(fēng)機(jī)無如精制耐熱風(fēng)機(jī)，則具備長壽命、耗能低、噪音低、重量輕等優(yōu)勢。