食品包裝機(jī)械業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題

在制造業(yè)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的同時(shí)，糖果機(jī)械產(chǎn)業(yè)也面臨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，包裝機(jī)市場(chǎng)規(guī)模越來越大，設(shè)備功能也越來越豐富。面對(duì)市場(chǎng)不斷增多的需求，包裝機(jī)設(shè)備行業(yè)也在悄然發(fā)生著蛻變。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整 包裝機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)力如何提升？

　　“十三五”規(guī)劃期間，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議曾經(jīng)明確提出，在適度擴(kuò)大總需求的同時(shí)，著力加強(qiáng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。一體化稱重包裝設(shè)計(jì)：電子組合稱重與包裝機(jī)統(tǒng)一操作，提高稱重包裝速度。包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)也同樣面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題，如何提升包裝機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)力？企業(yè)只有在理清當(dāng)下行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與目標(biāo)的前提下，才能保障整個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠按照科學(xué)、可持續(xù)的道路健康發(fā)展。

　　近年來，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境及國家相關(guān)環(huán)保政策的影響，我國包裝行業(yè)也逐漸放緩腳步。但從行業(yè)整體來看，我國包裝市場(chǎng)無論是產(chǎn)品還是低端產(chǎn)品，都具有較好的發(fā)展空間。在此大背景下，我國自動(dòng)包裝機(jī)將成為包裝行業(yè)******發(fā)展?jié)摿Φ陌b機(jī)械。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，包裝機(jī)市場(chǎng)規(guī)模越來越大，設(shè)備功能也越來越豐富。3、輔料預(yù)混：將剩余的白砂糖分成兩等份，待食用油脂軟化后加入其中的一份白砂糖開始攪打，待糖全部溶化后加入剩余的一份白砂糖繼續(xù)攪打，打發(fā)至顏色變淺，然后加入鹽以及打發(fā)均勻的蛋液，攪拌均勻，得輔料混合液。加上消費(fèi)者對(duì)于包裝的審美觀念與實(shí)用性發(fā)生了變化，自動(dòng)包裝機(jī)也在隨著市場(chǎng)需求不斷進(jìn)步與完善。目前超市、商場(chǎng)、的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)越來越五花八門，反映了自動(dòng)包裝機(jī)逐漸走向多樣化。各種包裝機(jī)，如食品行業(yè)用的真空包裝機(jī)，顆粒包裝機(jī)，全自動(dòng)包裝機(jī)等，功能逐漸在完善，具有電子標(biāo)簽打印功能，有了標(biāo)簽就能保證產(chǎn)品來源的安全性與可追溯性，更好的滿足了消費(fèi)者的需求。

　　面對(duì)市場(chǎng)不斷增多的需求，包裝機(jī)設(shè)備行業(yè)也在悄然發(fā)生著蛻變。KIND能量棒在天貓的宣傳頁面幾乎是與KIND達(dá)成戰(zhàn)略合作的同一時(shí)間，瑪氏便決定把KIND能量棒引入中國。高度自動(dòng)化、智能化、多功能、、低消耗的包裝設(shè)備備受行業(yè)青睞。未來的包裝機(jī)械只有配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì)，才能促進(jìn)包裝設(shè)備行業(yè)總體水平的提高。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字控制組件、動(dòng)力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到包裝機(jī)械設(shè)備中，使設(shè)備使用者在操作過程中更具有獨(dú)立性、靈活度、操作正確性、和兼容性。

復(fù)合糖排成型設(shè)備技術(shù)

     復(fù)合糖排成型設(shè)備只有采用先進(jìn)的技術(shù)才足以提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。指出：“食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到中華民族的未來”。   為滿貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包復(fù)合糖排成型設(shè)備要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)，同時(shí)對(duì)一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外，還必須降低廢品率及故障率，使正常的生產(chǎn)率得以提高，發(fā)展趨勢(shì)是使復(fù)合糖排成型設(shè)備進(jìn)一步自動(dòng)化。   “復(fù)合糖排成型設(shè)備自動(dòng)化這一市場(chǎng)趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)，但單機(jī)自動(dòng)化產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足用戶的需求，用戶需要多臺(tái)包裝機(jī)械之間具備聯(lián)網(wǎng)功能，以便更好地滿足連接ERP和MES等現(xiàn)代化 要求，繼而達(dá)到機(jī)械設(shè)備的高產(chǎn)量和高使用率要求

營養(yǎng)棒的類型

     按工藝分，分為冷加工型和焙烤型；營養(yǎng)棒產(chǎn)品的冷加工工藝一般包括糖漿與物料混合，攪拌，成型，切割，涂層或不涂層，包裝；一般除了原料的預(yù)處理，產(chǎn)品不設(shè)計(jì)熱加工的工藝。而且使用壽命極長(zhǎng)，它的使用壽命是薄膜鍵盤的很多倍，而且使用很長(zhǎng)一段時(shí)間后巧克力機(jī)械鍵盤的手感依舊保持不變。焙烤型則是指在冷加工產(chǎn)品成型后，還需要經(jīng)過高溫烘烤后，涂層或不涂層，形成的產(chǎn)品。冷加工工藝簡(jiǎn)單，而焙烤型具有獨(dú)特的風(fēng)味，國外焙烤型的很多，國內(nèi)基本上是冷加工工藝。

     按產(chǎn)品的感官特性分，分為顆粒棒和粉棒；顆粒棒是把各種顆粒狀的原料經(jīng)糖漿黏合起來，從外觀上看顆粒感非常直觀；粉棒則是粉體用糖漿黏合起來，中間可加入小部分的顆粒做點(diǎn)綴。

     按產(chǎn)品的功能分，分為增肌、和休閑?！鲈鰪?qiáng)維護(hù)牙齒專家研討標(biāo)明，巧克力可滯緩“脫礦化進(jìn)程”———一種間接招致構(gòu)成的活動(dòng)。增肌棒大都含有蛋白，一般含量高于30％，棒的種類很多，有近年來比較流行的生酮棒，其脂肪供能比一般大于65%，配料大多數(shù)為脂肪類原料。有些棒也是高蛋白、低脂肪的配方，蛋白含量可能會(huì)更高，有些則是蛋白適中，脂肪較低，通過限制一天的總能量來減肥。休閑棒則是更注重口感，利用棒這個(gè)方面易攜帶的特性，開發(fā)各種各樣的產(chǎn)品，更類似于沙琪瑪產(chǎn)品的范疇。

     此外，還有很多的分類方法。如，按照涂層與不涂層可以分為兩類；按照味道分可以分成咸味和甜味，這里就不一一例舉了。

如果顧客每天工作繁忙，無暇為孩子精心準(zhǔn)備美食，孩子胃口不好還挑食，我們可以推薦專為少年兒童設(shè)計(jì)的成長(zhǎng)營養(yǎng)棒，方便攜帶，撕開即食，滋味多多。

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