一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。 　　

 二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。 　　

 三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。 　

3、燃?xì)庹麸埞襁x用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計劃強健，散熱扔掉。  

4、選用水位檢測描繪，缺水主動切斷氣源，避免干燒。  

5、疾速式燃?xì)庹麸埞襁x用電池作動力無需另接電源，適用于任何場所。  

6、全主動脈沖式電子焚燒，操作簡練。  

7、燃?xì)庹麸埞衩枥L限壓設(shè)備，設(shè)作業(yè)正常燈指示，主動進水，多重維護。  

8、意外熄火或焚燒失利報警，并主動關(guān)閉氣源，安全可靠。

3.蒸制米飯：按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，