冷庫(kù)設(shè)計(jì)的主要步驟

當(dāng)冷庫(kù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行可行性剖析時(shí)，應(yīng)進(jìn)行庫(kù)址挑選和計(jì)劃對(duì)比作業(yè)。庫(kù)址挑選得合理與否，關(guān)系到工程的建造速度、基建出資和投產(chǎn)后的辦理及經(jīng)濟(jì)效益。因此，挑選庫(kù)址要根據(jù)冷庫(kù)的性質(zhì)、規(guī)模、建造出資、發(fā)展規(guī)劃等條件，聯(lián)系擬選地址的具體情況，審慎從事，擇優(yōu)斷定。為了準(zhǔn)確的挑選庫(kù)址，通常應(yīng)思考一下的基本條件：

（1）經(jīng)濟(jì)根據(jù)

首先要思考到本地在原料、材料、能源、用水和別的資本的供應(yīng)方面，以及在出產(chǎn)協(xié)作（機(jī)修）、貨運(yùn)、銷(xiāo)售市場(chǎng)等方面是不是具有建庫(kù)的有利條件。冷庫(kù)應(yīng)根據(jù)其運(yùn)用性質(zhì)，在產(chǎn)地、貨源會(huì)集區(qū)域或首要花費(fèi)區(qū)選址，力求負(fù)荷產(chǎn)品的合理流向。在總體布局上，不該安置在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游，應(yīng)盡量選在鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄰近。

（2）交通運(yùn)輸

有必要思考選址鄰近具有便當(dāng)?shù)乃懡煌ㄟ\(yùn)輸條件，以利貨源調(diào)入和調(diào)出。對(duì)于大中型冷庫(kù)要求鄰近尤船只碼頭或有鐵路經(jīng)過(guò)，并且接軌便利可在鄰近公司接軌，力求縮短鐵路線的長(zhǎng)度。選址時(shí)應(yīng)向有關(guān)部門(mén)了解建筑線的也許性，并獲得能夠接軌的證實(shí)。中小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)首要以公路運(yùn)輸為主，故選址應(yīng)盡量接近公路，以縮短庫(kù)外新建路途的長(zhǎng)度。應(yīng)盡量防止建筑橋涵和地道。

（3）區(qū)域環(huán)境

冷庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的清潔環(huán)境，故選址時(shí)應(yīng)思考本地城市建造的怨氣發(fā)展規(guī)劃，了解庫(kù)址周?chē)h(huán)境的清潔情況及往后污染的也許趨勢(shì)。庫(kù)址應(yīng)遠(yuǎn)離發(fā)生有害氣體、煙霧、物質(zhì)、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤袊?yán)峻污染的廠礦公司，盡量挑選在工業(yè)區(qū)的優(yōu)勢(shì)地帶，并宜坐落污水處理場(chǎng)排出口的上游。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基本框架

每一個(gè)成功的冷庫(kù)設(shè)計(jì)案例都有完整的方案，以下便是一個(gè)一般性的設(shè)計(jì)方案包含的基本框架

一、項(xiàng)目基本概況：冷庫(kù)的整個(gè)設(shè)計(jì)概述

二、設(shè)計(jì)依據(jù)：冷庫(kù)設(shè)計(jì)遵循的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)

三、冷庫(kù)制冷設(shè)備選型計(jì)算：根據(jù)冷庫(kù)使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組，并作出相應(yīng)計(jì)算

四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料

五、選用機(jī)組的主要配置表：把各種配置選用詳細(xì)列表

六、冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)

七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式，報(bào)警和保護(hù)功能，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等

冷庫(kù)設(shè)計(jì)本身沒(méi)有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平，并結(jié)合冷庫(kù)用途、客戶(hù)要求來(lái)完成。同樣的冷庫(kù)，不同的工程師來(lái)設(shè)計(jì)，其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會(huì)相差很大，所以很多客戶(hù)會(huì)找多家制冷公司要設(shè)計(jì)、報(bào)價(jià)方案。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司物冷藏間的布置

物冷藏間是用來(lái)較長(zhǎng)期地貯藏食品的庫(kù)房，冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，冷藏溫度越低，凍品高質(zhì)量貯藏期也越長(zhǎng)，但要考慮到日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)研究成果，認(rèn)為-18℃的凍藏溫度對(duì)大多數(shù)凍品來(lái)說(shuō)是的。為了減少凍品在貯藏期間的干耗和冰晶的長(zhǎng)大，要求庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度維持在95%左右，庫(kù)溫波動(dòng)不大于1℃。我國(guó)目前物冷藏間的設(shè)計(jì)溫度為-12~-20℃。國(guó)外已逐漸趨向低溫化，達(dá)-25~-30℃。水產(chǎn)冷庫(kù)，為了更好的控制水產(chǎn)品在凍藏間的氧化褐變，國(guó)際水產(chǎn)推薦冷藏溫度應(yīng)在-24℃以下。

冷庫(kù)門(mén)的建造及安裝

小型冷庫(kù)安裝中冷庫(kù)門(mén)的出產(chǎn)辦法通常有兩種，一種是將聚氨酯泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi)，一種是選用隔熱板，鉸鏈門(mén)和小的移動(dòng)門(mén)通常是選用種辦法出產(chǎn)，出產(chǎn)時(shí)要用到液壓機(jī)，其尺度操控非常嚴(yán)厲，門(mén)的表里面通常是選用金屬板限制而成，常用的金屬板是0.63mm厚的彩鋼板和0.8mm厚的不銹鋼板，門(mén)的表里兩有些被固定在一起，在其附近邊框的中間留有接縫，內(nèi)填尼龍線條，這么能夠避免冷橋的生成，下降冷量的丟失，并能夠固定密封墊料，然后將各拼裝有些放入在液機(jī)中進(jìn)行充填，避免充填聚氨酯時(shí)門(mén)的外表變形，聚氨酯的充入量有必要吵醒的操控，不能形成空穴，否則會(huì)下降門(mén)的隔熱效果，隔熱材料通常是從裝鉸鏈的一邊注入，在其底部留有泄漏孔，以便對(duì)其脹大度進(jìn)行操控。

關(guān)于低溫庫(kù)門(mén)，還應(yīng)該在其間安頓加熱電纜，電纜上面有可拆卸的蓋板，以便于進(jìn)行加熱電纜的修理，門(mén)附近密封墊料的裝置應(yīng)非常靈活便利，以便于損壞時(shí)可及時(shí)替換。雙開(kāi)門(mén)通常不在低溫庫(kù)中運(yùn)用，工作人員的進(jìn)出通道或安全出口大都運(yùn)用鉸鏈門(mén)，別的，若門(mén)的側(cè)邊空間比較小，無(wú)法裝置滑動(dòng)門(mén)，這種情況下也需求裝置鉸鏈門(mén)，在鉸鏈門(mén)的頂部，能夠裝置門(mén)閉合器，通常裝置在冷庫(kù)的外邊，但通常不是自動(dòng)操控的。