冷肉冷肉是一種近年來受到特別贊揚的肉類。它也被稱為冷肉，腌制肉，酸味肉和預(yù)冷肉。發(fā)達(dá)國家在20世紀(jì)20年代和30年始推廣冷鮮肉。目前，在消費的鮮肉中，冷鮮肉約占90％，而中國的冷鮮食品消費也成了趨勢。冷鮮肉在屠宰后迅速冷卻至0~4℃，在此溫度下進(jìn)行酸排出，分割，包裝，運輸和銷售。冰箱密封圈的好壞，會直接影響到冰箱工作時的密封性、保溫性、制冷效果和使用壽命等。山東玉超商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)保鮮柜，鮮肉柜，島柜，風(fēng)幕柜，麻辣扇貝等商用制冷設(shè)備。

無論是單溫柜，雙溫柜還是變溫柜，多年深耕的經(jīng)驗都使得銀釉在冰箱基本類別領(lǐng)域的發(fā)展積累了深厚的實力。從98L-1000L的全容量細(xì)分市場，商用機柜到家庭櫥柜的使用范圍布局，滿足不同家庭和企業(yè)的多樣化需求，真正解決了他們的生活需求，深受消費者的信賴。當(dāng)然，在控制基本類別的同時，銀號還注重消費升級帶來的產(chǎn)品類別升級，包括推廣冰吧，酒柜和M保鮮柜等子類別。由于其在低溫下逐漸成熟，某些化學(xué)成分和由降解形成的各種小分子化合物的積累顯著改善了冷肉的風(fēng)味。冰吧和酒柜的平均價格一般高于雙溫柜和變溫柜等基本類別的價格，但為用戶帶來的原料經(jīng)驗也是行業(yè)的必然趨勢。

開放式創(chuàng)新技術(shù)從霜凍原理中擊退霜不難發(fā)現(xiàn)，為了真正實現(xiàn)“無霜”，就要開拓創(chuàng)新，從根本上解決室內(nèi)冷空氣流動和水汽的問題。制冷產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，開創(chuàng)創(chuàng)新的三維噴射無霜技術(shù)應(yīng)運而生，這是一種基于風(fēng)冷制冷系統(tǒng)的開放式創(chuàng)新升級。風(fēng)冷產(chǎn)品主要通過內(nèi)部壓縮機，蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件，帶動冷風(fēng)循環(huán)，達(dá)到降溫效果。由于這個地方的溫度約為零下5度，新鮮豬肉可以在這里存放一個星期左右?；陲L(fēng)冷系統(tǒng)的三維噴射無霜技術(shù)將內(nèi)置普通風(fēng)扇升級為渦旋頻率離心風(fēng)機，并采用開放式流體力學(xué)創(chuàng)新系統(tǒng)取代普通風(fēng)道風(fēng)道。

價簽與商品一一對應(yīng)

1、價簽要求完好無損，清楚明了；(如：冰臺展示柜上的價簽易污損，應(yīng)隨時更換）

2、打盒商品的稱碼紙應(yīng)張貼在商品的右上角，簽貨對應(yīng)，不污不損；

3、冰臺展示柜上方的價簽牌必須和商品逐一對應(yīng)；

陳列器具及陳列道具使用規(guī)范

(1)做好1日4次的溫度檢查；

(2）營業(yè)結(jié)束時需放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門；注意放好鎖扣再松手，以防止擋風(fēng)簾受損。

(3）半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度）。