現(xiàn)在很多的餐館都集中性的使用仿瓷餐具，因?yàn)樗鞣矫娴膬?yōu)勢(shì)，仿瓷餐具的花紋花色多樣，可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定做，滿足不同客戶的用餐習(xí)慣，密胺餐具品種：單色彩色餐具。在反應(yīng)爐生產(chǎn)出的半成品中加入有機(jī)顏料，置于球磨機(jī)中球磨6-8小時(shí)，得到彩色密胺成型粉在成型機(jī)里成型。生產(chǎn)出各種顏色的彩色密胺餐具。一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對(duì)密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、美耐皿，是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。

密胺餐具的保養(yǎng)：密胺餐具應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不應(yīng)小于30厘米。在消毒期間不需要打開門，以免影響效果。消毒后，如10分鐘的接觸，效果較好。密胺餐具品種：以白色密胺餐具為底色，加密胺花紙貼花生產(chǎn)出白色貼花餐具。密胺餐具的保養(yǎng)：好的美耐皿是在一、兩天內(nèi)消毒一次，每周至少消毒一兩次。這不僅可以達(dá)到消毒的目的，而且延長了它的使用壽命。餐具應(yīng)清洗、排干，然后放入美耐皿中消毒，縮短消毒時(shí)間，減少電能消耗。

仿瓷餐具如何清洗：使用洗碗機(jī)時(shí),餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機(jī)型使用說明中標(biāo)示的位置和方向放入擱碗架,錯(cuò)誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度;仿瓷餐具如何清洗：手洗時(shí)，用軟抹布洗凈餐具，然后用清水沖洗干凈，濾水后轉(zhuǎn)入消毒環(huán)節(jié)。嚴(yán)禁用鋼絲球，刷子等硬質(zhì)洗潔用品清洗，正常使用密胺餐具：耐高溫性非常好，可以達(dá)到攝氏120度，可存放于臭氧紫外線、光波紫外線、熱循環(huán)消毒柜等，可用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗。

一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對(duì)密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、美耐皿，是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。正常使用密胺餐具：耐高溫性非常好，可以達(dá)到攝氏120度，可存放于臭氧紫外線、光波紫外線、熱循環(huán)消毒柜等，可用洗碗機(jī)進(jìn)行清洗。密胺餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場(chǎng)、大學(xué)(高校)食堂、酒店賓館、企事業(yè)食堂、廣告禮品等。由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性，密胺餐具不適合在微波爐中使用，若使用會(huì)發(fā)生開裂現(xiàn)象。