溫度管理

合理溫度管理，冬季當外界溫度低于15℃時，要及時對大棚進行蓋膜保溫，寒冷季節(jié)來臨時，可在大棚內再套小棚，并在小棚外再覆蓋草片或遮陽網等保溫材料以保溫。夏季，當外界溫度高于30℃時，要覆蓋遮陽網以遮蔭降溫，確保高鈣菜正常生長，提高品質和產量。

病蟲害防治

高鈣菜在葉片表面臘質層的保護下，幾乎沒有發(fā)生過病蟲害。由于高鈣菜怕澇的緣故，在雨量特別大的時期，它們容易引發(fā)根腐病，如果我們能及時將水排出的話，就可以安全的避免這種病癥了。

高鈣菜由于表面有膜質，在正常栽培條件下，病蟲害。生長旺盛期偶發(fā)鱗翅目害蟲、蚜蟲等，可用紫光燈、黃板誘殺防治。

高鈣菜的功效與作用

高鈣養(yǎng)心菜的營養(yǎng)高而全，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C和煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體需要的物質。高鈣養(yǎng)心菜還有很高的藥用價值，主要成分為、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等。《名貴中藥譜》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊》等中醫(yī)論著認為，高鈣養(yǎng)心菜有、降、、和寧心平肝、清熱涼血的功能，并有減低的毒性和擴張冠狀動脈的作用。

除心腦血管疾病外，對、咯血、煩躁、驚悸、跌打損傷也有較好的。高鈣養(yǎng)心菜具有養(yǎng)心、平肝、、降。防止或延緩血管硬化等功效，長期食用對心臟病、、、等有較好的)，所以說高鈣養(yǎng)心菜是一種理想的保健蔬菜。

高鈣菜可以生吃嗎

養(yǎng)心菜是可以直接用來生吃的，在生吃的時候自己根據口味去調制一些醬料一起搭配著食用可以保證口感更佳，而且養(yǎng)心菜的做法的話也比較簡單，可以涼拌，清炒，煲湯之類的，平時自己在加的時候可以清炒或者是涼拌這兩種做法比較簡單，而且不需要太多的食材搭配，生吃的時候要記得將食材焯水，以免會有有害物質的殘留，造成身體健康影響。