海水晶的添加有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)？養(yǎng)殖過(guò)程中，幼苗攝食小型浮游動(dòng)物和有益單胞藻，培養(yǎng)優(yōu)良的天然餌料，可以提高對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率。水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)：鹽度不能低于18度，低于18度就要加了，反之則不用加。經(jīng)營(yíng)戶(hù)自己加海水晶，會(huì)不會(huì)超量？捕撈船老板：不會(huì)，因?yàn)楹Ｋ腆π窌?huì)死的，我們不會(huì)讓它太淡，也不會(huì)讓它太咸。怎么說(shuō)？舟山市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)陳暉：從目前來(lái)看的話(huà)，還沒(méi)有證據(jù)表明有海水晶引發(fā)的食品安全事件。海水晶其實(shí)就是一般的海水通過(guò)離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，包裝上寫(xiě)著“非食用”的字樣，和海水不能直接飲用一樣的道理。

海水晶及其應(yīng)用

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過(guò)對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。

在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、方向發(fā)展。

目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：

一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。

長(zhǎng)期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康

海水素是海水及鹽化工的產(chǎn)物，它是以天然海水或鹵水為原料，經(jīng)過(guò)行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后還要有選擇地加入微量元素等成分，用來(lái)補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中損失的部分元素及化合物。經(jīng)過(guò)以上分析，可以看出海水素確實(shí)是個(gè)好東西，而且它對(duì)人體是沒(méi)有半點(diǎn)的，因?yàn)樗喈?dāng)于經(jīng)過(guò)濃縮的天然海水。進(jìn)一步調(diào)查后，大部分蝦農(nóng)畝產(chǎn)是50斤左右，少之又少的產(chǎn)量,80-100斤是的。

　　海水素和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。海鹽作為食用鹽，對(duì)產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計(jì)。而海水素屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒(méi)有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水素的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。藻類(lèi)吸收磷酸鹽是依照比例來(lái)的，例如吸收10份的時(shí)候只需要1份磷酸鹽就能供其生長(zhǎng)了，磷酸鹽在魚(yú)缸中永遠(yuǎn)都有多余。

　　其實(shí)人們關(guān)心的問(wèn)題就是海水素是不是有毒，我只能明確的告訴大家，質(zhì)量過(guò)關(guān)的海水素?zé)o毒，用它浸泡的海鮮可以放心食用，而質(zhì)量不過(guò)關(guān)的海水素有毒，長(zhǎng)期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康。