農(nóng)作物的秸稈中，所含的營養(yǎng)元素相當豐富，尤其是鉀元素的含量是比較多的。農(nóng)作物秸稈還田，是改善土壤結構，培肥地力，為田間積累有機質(zhì)和礦質(zhì)養(yǎng)分的重要措施；也為農(nóng)業(yè)種植可持續(xù)發(fā)展，帶來了新的契機。眼下，很多地方的玉米處于生長的中后期，或接近成熟。我們就以玉米的秸稈還田為例，討論一下玉米秸稈還田中比較常見的問題和現(xiàn)象。

秸稈還田后，我們怎樣快速把作物的莖桿“變廢為寶”呢？

我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，具有豐富的物種資源。其中玉米是一個重要經(jīng)濟作物，能夠應用于粗飼料，促進畜牧業(yè)的發(fā)展。玉米秸稈能夠通過發(fā)酵，生產(chǎn)營養(yǎng)價值比較高的飼料，將秸稈資源與微生物資源有效結合在一起，提高應用價值。玉米秸稈具有重大的應用潛力，能夠有效緩解我國畜牧業(yè)的壓力。在此背景下，促進玉米秸稈的飼料化，成為一個重要的研究熱點，具有廣闊的應用前景。

玉米秸稈粗纖維含量高，主要成分是纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等，還含有少量的粗蛋白、礦物質(zhì)、維生素，所以直接用作禽畜的飼料適口性差和消化率低等。目前改善農(nóng)作物秸稈的適口性和消化利用率主要是使用現(xiàn)代生物工程技術，利用現(xiàn)代生物工程技術發(fā)酵玉米秸稈可以顯著提高其營養(yǎng)價值，改善其適口性，提高牲畜的消化吸收利用率，而且發(fā)酵飼料中含有多種有益微生物活菌，可增強牲畜的機體能力，預防腸道疾病[3]。