《安徽志》云：“獼猴桃，黟縣出，一名陽桃。會上大家凝思苦想?yún)s提不出合適的名字，忽然一位老人站起來說：①根據(jù)這種野果猴子最愛吃?！崩顣r珍解“羊桃”云，葉大如掌，上綠下白，有毛，似苧麻而團(tuán)。此正是獼猴桃，非羊桃也。這里順便一提，李時珍記載的羊桃確實是獼猴桃，但他不知道這一點，還以為獼猴桃是另一種果品，故此在“草部”和“果部”分列兩條。

從有關(guān)史料來看，這種野果一直被山區(qū)人們利用，但利用的方式可能與金櫻類似，一直未被馴化栽培。清朝吳其?！吨参锩麑崍D考》記載：“今江西、湖廣、河南山中皆有之，鄉(xiāng)人或持入城市以售?！?

花的特征獼猴桃花花為聚傘花序1-3花，花序柄長7-15毫米，花柄長9-15毫米；苞片小，卵形或鉆形，長約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛；花開時乳白色，后變淡黃色，有香氣，直徑1.8-3.5厘米，單生或數(shù)朵生于葉腋。今年雨水過多情況下，采收受一定影響，可稍微推后，但不能超過11月，到了12月土壤溫度下降，可能出現(xiàn)下雪，不宜根部施肥。萼片3到7片，通常5片，闊卵形至卵狀長圓形，長6

-10毫米，兩面密被壓緊的黃褐色絨毛；花瓣5片，有時少至3-4片或多至6-7片，闊倒卵形，有短爪；雄蕊，花藥黃色，長圓形，長1.5-2毫米，基部叉開或不叉開，丁字著生；房上位，球形，徑約5毫米，密被金黃色的壓緊交織絨毛或不壓緊不交織的刷毛狀糙毛，花柱狹條形；花柱絲狀，多數(shù)。根系獼猴桃骨干根較一般果樹少，但根的導(dǎo)管發(fā)達(dá)，根壓大，根系受傷之后，再生能力強(qiáng)。

早施肥的好處

1.獼猴桃生長規(guī)律在采果后枝條停止生長，根系進(jìn)入生長階段，加之采果后消耗養(yǎng)分多，急需補(bǔ)充供給根系吸收，滿足這一要求，也是滿足這一階段的營養(yǎng)供給；

2.這一階段也是根系生長，地溫的適合，獼猴桃根系生長所需土壤溫度20-25℃，在29℃以上根系又開始停止生長，采果后一般土壤溫度在20℃左右，正滿足根系生長的需要，才能大量吸收養(yǎng)分；

3.秋季溫度低時枝蔓已停止生長，吸收的養(yǎng)分均可存在根部和枝蔓內(nèi)可供春季生長需要；

4.獼猴桃和其他果樹有別之處，花芽形態(tài)分化在春天來臨時一個月時間完全，鑒于花芽及花芽需大量養(yǎng)分，這時由于土壤溫度低，根系吸收少，靠時是秋季施肥后存在枝蔓內(nèi)的養(yǎng)分供給；

5.早秋施肥后就是傷一部分根系，在合適的土壤溫度下很快愈合，又生長出新的吸收根，施入的養(yǎng)分會被吸收，提高養(yǎng)分利用率；

6.施肥過程土壤松動后，冬季有利于凍死病菌和蟲卵，又是一次很好的清園。