廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

廚房排煙工程使用的過程中保養(yǎng)十分重要，能夠減少故障出現(xiàn)的可能性，下面就來給大家講一下關于廚房排煙工程鏈條與滑輪的維修

鏈條與滑輪在檢修時，鏈片不得有裂紋和變形，需轉動靈活。每20節(jié)鏈節(jié)伸長不超過規(guī)定值(8mm)。鏈條銷子的磨損不得超過原直徑5%，不得有嚴重彎曲、疲勞裂紋和銹蝕。如超過允許情況時，應更換。若滑輪表面出現(xiàn)不均勻磨損，兩滑輪外徑差大于0.2mm，滑輪表面出現(xiàn)臺階或壓痕，影響鏈條正常運行時。應予以更換。

主、側滾輪在檢修時，檢查主、側滾輪磨損痕跡應均勻。其磨損限度沿直徑方向，主滾輪為1.Omm，側滾輪為0.5mm。否則應更換。內、外門架在檢修時，內、外門架要求平直，在全長內不直線度不得超過1mm，使用限度3mm。否則，應修復。用磁力探傷、敲擊法檢查有無裂紋。如有，應修復。

檢查變形或扭曲。當彎曲變形在全長范圍內超過1.5mm，橫向寬度差超過1.5mm，內門架頂板彎曲變形超過2.Omm時，應矯正。當整體變形嚴重、導軌里口尺寸超過磨損限度時，應報廢。內、外門架內側面導軌每邊磨損起臺階達2mm時，應更換導軌或修整后使用。

如何安裝酒店廚房排煙管道

近年來，廚房排煙管道安裝在現(xiàn)在是很常見的一項工程，很多建筑都或存在著排煙管道，尤其是在一些酒店廚房中，酒店廚房設計安裝通風系統(tǒng)非常重要，正確安裝通風管道是保證廚房通風系統(tǒng)的重要作用，那么具體怎么安裝酒店廚房排煙管道呢，一起來了解一下吧！

一般排風機系統(tǒng)和空調系統(tǒng)的安裝，要在建筑物圍護結構施工介紹，清理障礙物后，地面無雜物的條件下施工安裝。對于安裝廚房通風系統(tǒng)的工具一定要準備充分，對于通風管道要使用有質量證明的，以免后期返工。

對空氣潔凈系統(tǒng)的安裝，應在建筑物內部安裝部件的地面做好，墻面已抹灰完畢，室內無灰塵飛揚或有防塵措施的條件下進行。一般除塵系統(tǒng)風管安裝宜在廠房的工藝設備安裝完或設備基礎己確定，設備連接器、罩體方位已知的情況下進行。檢查現(xiàn)場預留孔洞位置、尺寸應符合圖紙要求，每邊比實際截面大100mm。作業(yè)地點要有相應的輔助設施，如梯子、架子、防護、消防器材，并有施工員的技術、質量交底。

選擇油煙凈化設備我們需要考慮哪些因素呢？　　

大部分人還是追求性價較高的產品，除了性價較高之外，需要考慮以下三點：　　

一、凈化油煙達到肉眼觀察不到的程度：　　即使是在餐館工作的高峰期，產生的油煙在經過油煙機抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在?！　?/span>

凈化效果差的油煙機，不僅會嚴重影響到廚師和客人的心情，還會因為鄰居的投訴而讓你陷入難堪的境地?！　?/span>

二、環(huán)保型，無耗材：　　一般市場上很多油煙機是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質的，但更換濾芯對很多人來說也是一種麻煩?！　?/span>

采用靜電式原理的油煙機不需要濾芯，無耗材，是一種新型環(huán)保凈化油煙機，可以省去后期購買濾芯，更換濾芯的麻煩?！　?/span>

三、質量有保障，故障率低：　　如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是油煙機關鍵的技術所在?！　∮蜔煓C本身是為解決廚房油煙問題而發(fā)明的，一日三餐都會產生油煙，如果油煙機經常故障，雖然廠家包修，但頻繁的設備維護會造成很多不必要的麻煩?！　?/span>

普通人在選購餐飲行業(yè)油煙設備時，無講究的話，基本上考慮以上三點，貨比三家，挑選性價較高的就能滿足需求。　　

但如果對油煙機使用外觀、風量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請專門廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實際需要出方案，量身定制油煙設備。

工業(yè)油煙凈化器的特點與使用領域

工業(yè)油煙凈化器顧名思義是在工業(yè)生產方面用的比較多的一種油煙凈化器，正實現(xiàn)了低空排放，排放口目測無油煙，符合國家環(huán)保要求，并且運行噪音小、凈化。工業(yè)油煙凈化器對不少人而言比較陌生，一起來了解下吧。

1、工業(yè)油煙凈化器的工作原理

工業(yè)油煙凈化器在工廠車間使用，油煙氣體進入工業(yè)油煙凈化器，在荷電處理區(qū)的時候，直徑大于0.9微米的油滴及其它污染顆粒絕大多數(shù)會被處理掉，對于大中顆粒油滴的去除及對細微顆粒油滴及氣味分子去除的作用好，可實現(xiàn)目測無油煙的效果。

2、工業(yè)油煙凈化器的特色

將工業(yè)油煙凈化器設定在額定處理風量，油煙去除率達95%以上，顆粒物去除率達95%以上，凈化的效果非常理想。油霧中的油回收量大，從投資的角度而言，可短期內回收投資。從設計模塊來看，多電源控制，在部份電源停止工作的情況下不影響設備使用。另外后期維護清洗很方便，浸泡之后清洗和新的完全一樣。

3、工業(yè)油煙凈化器使用領域

工業(yè)油煙凈化器應用范圍廣泛，特別是在產生油煙、油霧、廢氣比較多的場所，比如淬火熱處理，鍛造、冷鐓機加工，緊固件加工，真空泵油霧，搓絲機油煙，鑄造機加工等方面比較多。