山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。車間地面用防滑，堅(jiān)固，不透水，耐腐蝕的材料修建，且平坦，無積水，并保持清潔。公司承接百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。

潔凈度等級(jí)

食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵 環(huán)節(jié)，其控制對(duì)象包括塵粒和微生物。食品廠凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時(shí)要形成適當(dāng)?shù)幕《?，以防冷凝水滴落到產(chǎn)品上?？諝庵械奈⑸餆o處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播。空氣中的塵埃粒子越多，附著在塵埃粒子上的機(jī)會(huì)越大，傳播的機(jī)會(huì)也增加。同樣，病毒也會(huì)附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。各種微生物的大小可如圖1-1所示。大部分微生物在于0.3μm。病毒是小的微生物,大約在0.005μm以上，其次是立克次氏體種類很多，多數(shù) 在空氣中以群體形式存在。常見的大小為5.5～6.5μm，為3.1～3.9μm，采用空氣過濾器(0.5μm，過濾效率≥99.9%)基本 上可將它們除去。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。其實(shí)作為烘焙車間的凈化建議做到10萬級(jí)，30萬級(jí)對(duì)目前食品保質(zhì)期越來越短的趨勢(shì)已經(jīng)不夠用了。公司承接百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。

食品廠空氣凈化器具有光氫離子凈化，產(chǎn)生高能自由基，能將氣體中的各種、病毒如大腸、金黃色、冠狀病毒、病毒等有效殺滅，從而在不使用任何化學(xué)物質(zhì)的情況下殺滅氣體中的病毒，有效病菌。

　　食品廠空氣凈化器適合人機(jī)共處，不影響工人正常作業(yè)。

　　食品車間空氣凈化器的主要技術(shù)參數(shù)：

　　1.程序定時(shí)控制方式，可設(shè)定定時(shí)時(shí)間0~9小時(shí)；

　　2.具有風(fēng)機(jī)運(yùn)行模式設(shè)定功能，可設(shè)定高、中、低三檔風(fēng)速；

　　3.正負(fù)離子群功能設(shè)定；

　　4.具有遙控控制和手動(dòng)控制，手動(dòng)控制采用輕觸式開關(guān)。

　　主要技術(shù)參數(shù)型號(hào)CHO-91（3500X）

　　額定電壓V~220

　　額定功率Hz50

　　輸入功率W<180

　　循環(huán)風(fēng)量m3/h3500

　　噪音dB(A)≦(高速運(yùn)行)50

　　外型尺寸mm590*340*1220

　　重量kg7.8

　　適用面積㎡60~100

　　塵埃粒子數(shù)個(gè)/升≦340

　　潔凈度級(jí)30萬

　　異味去處率%≧95%

在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達(dá)到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體有哪些要求呢?需要滿足什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是合適的呢?蘭橋凈化工程為大家詳細(xì)介紹一下：

　　食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場(chǎng)所;道路、停車場(chǎng)等輔助設(shè)施不會(huì)污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會(huì)對(duì)食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。工廠、車間、紡織、印染、服裝、塑膠、玻璃、皮草、鑄造、五金、印刷、電子、化工化纖生產(chǎn)，食品生產(chǎn)，烘焙車間，餐具消毒烘干車間等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級(jí)別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級(jí)別進(jìn)行合理布局，同一車間和鄰近車問進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計(jì)要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對(duì)食品造成污染。