蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

切菜機和果蔬清洗機都是兩種極其重要的食品加工機械，切菜機主要是用來進行食品的再切割和加工，而果蔬清洗機是用來進行清潔工作的，而切菜機分為家用切菜機和工業(yè)用切菜機，家用切菜機顧名思義，就是家庭所使用的，主要工作環(huán)境為家庭廚房等，而工業(yè)用切菜機主要用在一些食品廠內(nèi)，進行大批量的食品切割作業(yè)。

切菜機選購的要點

有的廠家為了節(jié)省成本，把機器上的某些零配件以次充好，從而獲取更大的利潤空間，所以沒有站在客戶的角度切身處地地考慮問題。對此我們需要考慮的有：1.不銹鋼等級和厚度：對不懂不銹鋼材質(zhì)的客戶朋友可能一眼看不出來，但稍微懂不銹鋼的客戶就有可能從顏色上區(qū)分其純度。2.電機是切菜機的重要部分，有普通鋁芯電機和純銅線電機，兩者的使用壽命相差比較長，所以要選擇好。3.切菜機架身材質(zhì)、軸承材質(zhì)、甚至電源線等等，這些配件好壞需要有經(jīng)驗者進行研究。

切菜機應(yīng)做的維護

切菜機作為食物機械，切菜機經(jīng)常與各種食物材料和材料接觸。那么對它該怎么維護呢？下面小編來告訴您。1.在長時間不使用切菜機或果蔬清洗機時，要將其放置到干燥通風的地方。2.在每次使用后，要及時清潔，確保內(nèi)部沒有食物，材料和殘留物。3.定期潤滑關(guān)鍵零件和螺釘。針對食品機械的特殊性，可使用橄欖油進行潤滑。4.定期檢查關(guān)鍵零件，做好維護工作。不管機器多好，如果不對其進行有效維護，就無法保證使用壽命。