今天冬至速凍食品有限公司來(lái)告訴大家皮蛋瘦肉粥的做法：

主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

調(diào)配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

做法：

1、大米淘洗干凈，和平時(shí)一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一會(huì)，去腥。

3、然后入鍋焯一會(huì)，七八成熟就可以撈出來(lái)，切成小丁，用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜?，蒸一下就好了?/span>

5、粥好后，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。

今天冬至速凍食品有限公司來(lái)告訴大家八寶粥的正確做法：

八寶粥：

八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。

2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開(kāi)，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

今天我們來(lái)了解一下蛋花麥片粥的做法。

蛋花麥片粥

原料：

　　麥片30克，雞蛋1個(gè)

　　1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

　　2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

　　3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。

　　Tips：

　　含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，有利于預(yù)防夜盲癥。

今天我們冬至速凍食品公司帶大家了解一下粥和小米棗仁粥的做法。

粥

[原料]末15克、粳米100克。

[做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入末再煮片刻即可。

[用法]早晚溫服。

[作用]養(yǎng)心、安黑眼圈。

[評(píng)注]末入粥中酸甘適口，深受歡迎。生用炒用均可，炒時(shí)間過(guò)常能破壞有效成分。

可取微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。

小米棗仁粥

[原料]小米100克、末15克、蜂蜜40克。

[做法]將小米加水煮粥至將熟，加入末，攪勻煮開(kāi)即可。

[用法]每日2次，加蜂蜜溫服。

[作用]納食不香、夜寐不寧、大便干燥。

[評(píng)注]能寧心，小米可補(bǔ)脾養(yǎng)心。在鍋內(nèi)微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。