餐飲油煙治理不僅只是凈化油煙

都知道油煙污染是全國各省市區(qū)非常重視的問題之一，顯然環(huán)保工作也成了當(dāng)今重要的工作之一。油煙污染治理，全國各地都在行動，都要求安裝符合環(huán)保的油煙凈化設(shè)備。當(dāng)然，餐飲油煙治理不僅僅只是凈化油煙，炒菜油煙中也會伴隨一些刺鼻、難聞的異味，即酸、辣、燒焦等各種氣味及對人體有害的一些物質(zhì)。因此，對于摻雜異味、怪味的餐飲單位，在安裝油煙凈化設(shè)備的同時，也應(yīng)配備去除異味的設(shè)備，從而確保油煙達(dá)標(biāo)排放，避免刺鼻異味造成不良影響和危害。

油煙凈化設(shè)備應(yīng)委托專業(yè)清洗油煙人員定期清洗

設(shè)備不定期清洗、或長期不清洗，易出故障、凈化效率降低，甚至引發(fā)火災(zāi)等。（1）油煙凈化設(shè)備應(yīng)委托專業(yè)清洗油煙人員定期清洗，維護(hù)；（2）一般1-2個月清洗設(shè)備一次，油煙量大餐飲單位的盡量一個月清洗一次，確保油煙凈化效果良好！設(shè)備發(fā)生故障或半運(yùn)行狀態(tài)，應(yīng)及時請專業(yè)的維修師傅檢查、維護(hù)，避免影響油煙凈化效率，防止安全事故發(fā)生。安裝風(fēng)量不匹配的油煙凈化設(shè)備，油煙凈化效果很難達(dá)到油煙排放要求。應(yīng)根據(jù)餐飲單位的規(guī)模大小，煙灶個數(shù)選擇適合風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化器的選型就好比一臺空調(diào)的選擇

油煙凈化器的選型就好比一臺空調(diào)的選擇，房間的大小，使用的環(huán)境等都關(guān)系到空調(diào)的使用效果。同樣，凈化器的凈化效果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也和設(shè)備的選型有密切的關(guān)系。還有就是要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機(jī)器，有內(nèi)置煙管或外置煙管上樓頂排放的，排煙口離居發(fā)樓30米以上的，都可選擇高空排放的凈化器，反之就要選擇低空直排的凈化器，才能降低對環(huán)境的影響，做到合理排放。